Zakelijke brief / begeleidend schrijven. 5 januari 1943. c.v. E.N.M.A.P. (Eerste Nachtveiligheidsdienst Met Afgerichte Politiehonden), gevestigd aan de Leeuwarderweg 40, Amsterdam-N. De Centrale Markthallen, Jan van Galenstraat 19, Amsterdam (West). [Briefhoofd]
c.v. E. N. M. A. P.

EERSTE NACHTVEILIGHEIDSDIENST
MET AFGERICHTE POLITIEHONDEN

[doorgehaald: NIEUWENDAMMERDIJK ...] - GEM. GIRO E 2222 - TELEFOON 60227 - AMSTERDAM-N.
LEEUWARDERWEG 40

[Linkerkolom, gestempeld]
No. 106/1/1 M. 1943

[Rechterkolom, getypt]
AMSTERDAM-N., 5 Januari 1943

[Handgeschreven aantekeningen rechts, in potlood en rood krijt]
m. i. [onleesbaar]
Ph. L [onleesbaar] besp.

[Adres, getypt]
Aan de Centrale Markthallen
Jan van Galenstraat 19
Amsterdam (West)

[Inhoud, getypt]
Mijne Heeren,

        Ingesloten gelieve U een overzicht aan te

treffen van de werkzaamheden der wakers op de Markthal-
len.

        Zonder meer voor heden teekenen wij onder

beleefde aanbeveling,

Hoogachtend,
„E.N.M.A.P.” Eerste Nachtveiligheidsdienst
Met Afgerichte Politiehonden C. V.
[Handtekening: J. Boekbinder]

[Onderaan rechts, gedrukt]
K 387 Dit document is een formele begeleidende brief waarin een rapportage ("overzicht van werkzaamheden") wordt aangeboden aan de directie van de Centrale Markthallen in Amsterdam. De afzender, de E.N.M.A.P., was een particuliere beveiligingsorganisatie gespecialiseerd in nachtbewaking met honden.

Opvallend aan het document zijn:
1. De datering: De brief is geschreven midden in de Tweede Wereldoorlog (januari 1943).
2. Het K-nummer: Rechtsonder staat "K 387". Dit was een verplicht identificatienummer voor drukkerijen tijdens de Duitse bezetting, bedoeld om toezicht te houden op papierverbruik en publicaties.
3. Adreswijziging: In het briefhoofd is het oude adres aan de Nieuwendammerdijk zwart gemaakt en vervangen door Leeuwarderweg 40.
4. Taalgebruik: Het gebruik van "Mijne Heeren" en de afsluiting "onder beleefde aanbeveling" getuigen van de toenmalige formele zakelijke etiquette. De Centrale Markthallen aan de Jan van Galenstraat waren (en zijn nog steeds als het Food Center Amsterdam) een cruciaal punt voor de voedseldistributie in de stad. Tijdens de bezettingsjaren was de beveiliging van dergelijke locaties van groot strategisch belang vanwege de schaarste aan goederen en de dreiging van diefstal of sabotage.

De E.N.M.A.P. werd in de jaren '20 opgericht door J.H. Boekbinder. Het bedrijf leverde diensten aan zowel particulieren als de overheid. Het feit dat zij de bewaking van de Markthallen verzorgden, duidt op een omvangrijk contract. De politiehonden boden een effectief schrikmiddel in de uitgestrekte, donkere hallen en terreinen van het marktcomplex. De handgeschreven krabbels rechtsboven zijn waarschijnlijk interne aantekeningen van de administratie van de Markthallen over de afhandeling van dit binnengekomen stuk. J. Boekbinder J.H. Boekbinder