Getypte brief met handgeschreven aantekeningen en berekeningen. 30 maart 1943. De Directeur (vermoedelijk van een distributiedienst of bureau voedselvoorziening). Den Heer Burgemeester van Amsterdam (destijds Edward Voûte). [Getypte tekst]

[Linksboven, potlood:] Verzonden 30/3
[Rechtsboven:] SV

den Heer Burgemeester
van Amsterdam,
Raadhuis,
A l h i e r.

2a/3/12 M.
30 Maart 1943.

Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April 1942 (no.P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 23 Maart 1943 (no.2a/3/11 M.), heb ik de eer U onderstaand een opgave te doen toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 20 Maart jl.; de aanvoer in de week van 22 tot en met 27 Maart; de aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de boekvoorraad op 27 Maart 1943.

De Directeur,

Voorraad op 20 Maart 1943: 181.430 hl
Aanvoer week 22 – 27 Maart 1943: 78.393 "

259.823 hl
Aflevering week 22 – 27 Maart 1943: 62.494 "
Voorraad op 27 Maart 1943 des avonds: 197.329 hl
=======

[Handgeschreven tekst in blauwe inkt/potlood]

Voorraad 27 Maart 197329 hl
Aanvoer 29 Maart – 3 April 67710 "

265039 hl
Aflevering " " 63304 "

Voorraad 3 April 1943 201735 hl

[Links onder de berekening:] 2a/3/13

[Linksonder in potlood:]
km 1/4 1414460 kg
mij 4431200 " Dit document is een ambtelijke rapportage betreffende de voedselvoorziening in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kern van de brief is een exacte boekhouding van de aardappelvoorraden in hectoliters (hl). De directeur rapporteert aan de burgemeester over de mutaties in de voorraad: wat er binnenkwam (aanvoer) en wat er werd gedistribueerd naar de kleinhandel en instellingen (aflevering).

De handgeschreven toevoeging onderaan zet de administratie voort voor de daaropvolgende week (29 maart tot 3 april 1943). Hieruit blijkt dat de voorraad licht steeg naar ruim 201.000 hl. De potloodaantekeningen onderaan lijken omrekeningen of specifieke toewijzingen in kilogrammen te bevatten (mogelijk 'km' voor de gemeente en 'mij' voor een andere instantie of maatschappij). In 1943 was de Duitse bezetting van Nederland in een fase waarin schaarste en distributie van levensmiddelen een kritiek punt bereikten. De aardappel was het basisvoedsel bij uitstek. Het stadsbestuur van Amsterdam, onder leiding van de door de Duitsers aangestelde burgemeester Edward Voûte, moest nauwgezet toezien op de voorraden om hongersnood te voorkomen en de distributiebonnen te kunnen honoreren.

Dergelijke rapportages waren essentieel voor de planning van het 'Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd'. De precisie van de cijfers (tot op de hectoliter nauwkeurig) weerspiegelt de bureaucratische controle over de schaarse middelen. Het referentienummer '2a/3/12 M' en de opvolgende handgeschreven '2a/3/13' tonen aan dat dit onderdeel was van een continue reeks wekelijkse rapportages.