Getypte brief met handgeschreven toevoegingen/berekeningen. 9 december 1942. De waarnemend Directeur (vermoedelijk van de Dienst Voedselvoorziening of een vergelijkbare gemeentelijke instantie). Den Heer Burgemeester van Amsterdam (Edward Voûte), Raadhuis, Amsterdam-Centrum. [Getypte tekst]

HB.

den Heer Burgemeester van Amsterdam
Raadhuis,
Amsterdam-Centrum. Wijk 3.

2a/14/36 M. 9 December 1942.

Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April
jl. (no. P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 2 December jl.
(no. 2a/14/35 M.) heb ik de eer U onderstaand een opgave te doen
toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 28 November jl
de aanvoer in de week van 30 November tot en met 5 December; de
aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de
boekvoorraad op 5 December jl.
De Directeur,
wnd.

Voorraad op 28 November 1942: 355.666 hl.
Aanvoer week 30/11 - 5/12 1942: 50.818 "
406.484 hl.
Aflevering week 30/11 - 5/12 1942: 78.670 "
Voorraad op 5 December 1942 des avonds: 327.814 hl.
===========

[Handgeschreven tekst in blauwe inkt]

voorraad 5/12 327 814 hl.
aanvoer 7/12 - 12/12 106 520 hl.
434 334 "
aflevering 109 068 "
voorraad 12/12 325 266 hl.
===========

[Handgeschreven tekst in rood potlood, linksonder]

2a/14/37 Het document is een ambtelijk overzicht van de aardappelvoorraden in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. Het getypte gedeelte rapporteert over de week van 30 november tot 5 december 1942. De voorraad wordt nauwkeurig bijgehouden in hectoliters (hl).

Opvallend is dat de "aflevering" (consumptie/distributie) in die week (78.670 hl) aanzienlijk hoger lag dan de "aanvoer" (50.818 hl), waardoor de totale voorraad slonk.

De handgeschreven aantekeningen onderaan de brief lijken een kladberekening voor de daaropvolgende week (7 t/m 12 december). In die week was de aanvoer (106.520 hl) meer dan verdubbeld ten opzichte van de week ervoor, maar was ook de aflevering (109.068 hl) fors gestegen. De rode aantekening "2a/14/37" verwijst vermoedelijk naar het dossiernummer van de volgende rapportage. Tijdens de Duitse bezetting was de voedselvoorziening in Nederland strikt gereguleerd via een distributiesysteem. Amsterdam, als grootste stad, was voor haar voedselvoorziening volledig afhankelijk van de aanvoer uit de omliggende landbouwgebieden.

In december 1942 was er weliswaar sprake van schaarste en rantsoenering, maar de situatie was nog niet zo nijpend als tijdens de Hongerwinter van 1944-1945. De burgemeester in deze periode was Edward Voûte, die door de bezetter was aangesteld. Dergelijke wekelijkse rapportages waren essentieel voor de administratieve controle op de primaire levensbehoeften van de stad. De eenheid 'hectoliter' (100 liter) werd destijds standaard gebruikt voor het meten van droge waren zoals aardappelen en kolen.