Ambtelijke correspondentie / Wekelijks verslag aardappelvoorraad. 2 december 1942. De waarnemend (wnd.) Directeur (vermoedelijk van een stedelijke distributiedienst). De Burgemeester van Amsterdam. [Handgeschreven, bovenmidden:]
W L M
A V D

[Handgeschreven, linksboven:]
Verzonden Y/n

[Getypt, rechts:]
HB.
den Heer Burgemeester van Amsterdam,
Raadhuis,
Amsterdam-Centrum.
Wijk 3.

[Getypt, links:]
2a/14/35 M.

[Getypt, rechts:]
2 December 1942.

[Getypt, hoofdtekst:]
Naar aanleiding van den brief van Uw Secretaris d.d. 2 April
jl. (No. P.S.B.) en ten vervolge op mijn brief d.d. 25 November jl.
(no. 2a/14/34 M.) heb ik de eer U onderstaand een opgave te doen
toekomen van den aardappelvoorraad te Amsterdam op 21 November
jl.; de aanvoer in de week van 23 tot en met 28 November; de
aflevering aan kleinhandel en instellingen in deze week en de
boekvoorraad op 28 November jl. des avonds.

De Directeur,
wnd.

[Tabel, getypt:]
Voorraad op 21 November 1942: 368.566 hl.
Aanvoer week 23 – 28 November 1942: 73.286 "
[Horizontale streep] 441.852 hl.
Aflevering week 23 – 28 November 1942: 86.186 "
Voorraad op 28 November 1942 des avonds: 355.666 hl.
============

[Handgeschreven toevoeging in blauwe inkt:]
voorraad 28/11 355.666 hl.
aanvoer 30/11 - 5/12 50.818 hl.
[Horizontale streep] 406484 hl.
aflevering " " 78 670 hl.
[Horizontale streep] voorraad 5/12 327814 hl.

[Handgeschreven linksonder, rood potlood:]
2a/14/36 Dit document is een kwantitatief overzicht van de aardappelvoorraad in Amsterdam tijdens de Tweede Wereldoorlog. De structuur is strikt administratief:
1. Referentie: Er wordt verwezen naar eerdere correspondentie ("No. P.S.B." en een eerdere brief van de directeur), wat duidt op een doorlopende rapportageplicht.
2. Statistiek: De kern van de brief is een tabel waarin de voorraad, aanvoer en aflevering (consumptie/distributie) in hectoliters (hl.) worden bijgehouden.
3. Actualisering: De handgeschreven toevoeging onder de getypte tekst laat zien dat dit document als werkstuk is gebruikt om de cijfers van de daaropvolgende week (30 november t/m 5 december) direct bij te werken. Hieruit blijkt dat de voorraad in die week met bijna 28.000 hl is gedaald.
4. Administratieve sporen: De parafen bovenin ("WLM", "AVD") en het dossiernummer in rood potlood ("2a/14/36") duiden op de verwerking van het document binnen de gemeentelijke bureaucratie. Dit document stamt uit december 1942, een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. De voedselvoorziening was in deze fase van de oorlog een kritieke en streng gereguleerde aangelegenheid.

• Distributiestelsel: Vanwege schaarste was de distributie van basisbehoeften zoals aardappelen volledig in handen van de overheid. De Burgemeester van Amsterdam (destijds de pro-Duitse Edward Voûte) was verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de stad, inclusief het voorkomen van hongersnood en onrust onder de bevolking.
• Aardappels als basisvoedsel: Aardappels vormden het hoofdbestanddeel van het Nederlandse dieet. De nauwkeurige registratie per hectoliter onderstreept hoe precair de balans tussen aanvoer en consumptie was.
• Winter 1942: Hoewel de beruchte Hongerwinter pas twee jaar later zou plaatsvinden, was de voedselsituatie aan het eind van 1942 al zorgwekkend. De bezetter vorderde grote hoeveelheden voedsel voor de eigen troepen en de Duitse bevolking, waardoor de reserves voor steden als Amsterdam onder druk stonden. Dit document is een direct bewijs van de logistieke strijd om de stad van voedsel te blijven voorzien.