Administratief strookje of kwitantie betreffende voedselvoorziening. 17 april 1944, 22 april 1944 en 1 mei (vermoedelijk 1944). RP.

1 Mei
Administratie van het
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Luth. Diaconessen Inrichting.

46a/19/41a M. Koninginneweg 3

                    Amsterdam-Zuid
                    ===============         Wijk:13

17 April 1944 22 April 1944
W. Bohne

                    20 pond Kabeljauw Het document is een zakelijke registratie van een levering of toewijzing van levensmiddelen aan een zorginstelling.

• Administratieve codes: "RP.", "46a/19/41a M." en "Wijk: 13" zijn interne referentienummers die duiden op een strikte bureaucratische organisatie, wat typerend is voor de distributie- en controlesystemen tijdens de oorlogsjaren.
• Correctie: De reeks 'x'-en suggereert een typefout of het onleesbaar maken van een specifieke afdeling binnen de administratie.
• Tijdslijn: De drie data tonen een proces aan: mogelijk de aanvraag (17 april), de feitelijke levering of ontvangstbevestiging door "W. Bohne" (22 april) en de uiteindelijke administratieve verwerking (1 mei).
• Inhoud: De vermelding van "20 pond Kabeljauw" (circa 10 kilogram) wijst op een substantiële hoeveelheid vis, bestemd voor de centrale keuken van de inrichting om bewoners en personeel te voeden. Dit document stamt uit april/mei 1944, een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. Voedselvoorziening was in deze fase van de oorlog uiterst schaars en strikt gereguleerd via een distributiesysteem.

De Lutherse Diaconesseninrichting, gevestigd aan de Koninginneweg 3 in Amsterdam, was een ziekenhuis en verpleeginrichting. Instellingen van deze omvang waren afhankelijk van officiële toewijzingen om hun patiënten te kunnen voeden. Kabeljauw was een belangrijke bron van eiwitten, maar de levering ervan was onderhevig aan strenge controle.

Het document illustreert de dagelijkse logistieke realiteit van een zorginstelling tijdens de bezetting: zelfs voor relatief kleine hoeveelheden voedsel was een uitgebreide papieren rompslomp nodig om verantwoording af te leggen aan de (bezettings)autoriteiten. M. Koninginneweg W. Bohne Centrale Keuken