Getypte administratieve nota op grijs papier. 26 juli [1944]. 26 Juli

                                Westergasthuis
46a/19/57aM. SV.                1e Helmerstraat 104,
                                Amsterdam-West.    wijk 25
                                ================


        17 Juli         22 Juli 1944
                        Dijkstal


        160 pond zeelt


        12 pond snoek *   **Inhoud:** Het document betreft een beknopte administratieve vastlegging van visleveringen aan het Westergasthuis. Er worden twee specifieke data in juli 1944 genoemd (17 en 22 juli) met de naam "Dijkstal", wat waarschijnlijk de leverancier of visser is.

• Hoeveelheden: Er is sprake van 160 pond zeelt (ca. 80 kg) en 12 pond snoek (ca. 6 kg). Het feit dat dit specifiek geregistreerd is, duidt op het belang van deze leveringen voor de voedselvoorziening van het gasthuis.
• Layout: De tekst is met een typemachine opgesteld. Opvallend is het gebruik van een dubbele onderstreping onder de adresgegevens en de strakke indeling van de kolommen voor data en hoeveelheden.
• Kenmerken: De code "46a/19/57aM. SV." duidt op een intern archief- of classificatiesysteem van de instelling. * Tijdsbeeld: Juli 1944 valt in de late fase van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De voedseltekorten namen toe en officiële rantsoenen waren vaak ontoereikend voor grote instellingen zoals ziekenhuizen.
• Voedselvoorziening: Zoetwatervis zoals zeelt en snoek vormden een belangrijke aanvulling op het dieet in oorlogstijd, aangezien zeevis door de beperkingen op de Noordzee nauwelijks beschikbaar was. Deze vissen werden vaak in de nabijgelegen polders en sloten gevangen.
• Locatie: Het adres 1e Helmerstraat 104 behoort tot het complex van het Wilhelmina Gasthuis. De aanduiding "Westergasthuis" werd vaker gebruikt voor specifieke afdelingen of in een bredere context van de Amsterdamse ziekenhuisorganisatie in die wijk.
• Dijkstal: Dit is zeer waarschijnlijk de naam van een tussenpersoon of visser die de vis buiten de reguliere distributiekanalen om (of als gecontracteerd leverancier) aan het ziekenhuis leverde.