Extract uit het Boek der Besluiten van de Burgemeester van Amsterdam. 28 november 1944. No 46A/79/10 [stempel]
No. 860 L.M. 1944.

M 11. 1944 41/145 [stempel]

Marktw. [handgeschreven]

Ontheffing verleenen aan den pachter van het koffiehuis op de Vischmarkt inzake de exploitatie van dat koffiehuis.

E x t r a c t
uit het Boek der Besluiten
van den Burgemeester van Amsterdam,
Dinsdag, 28 November 1944.

Op voorstel van den Wethouder voor de Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen wordt het volgende besluit genomen:
De Burgemeester van Amsterdam;
Gelet op de bepalingen van de Achtste Verordening van den Rijkscommissaris voor het bezette Nederlandsche gebied betreffende bijzondere maatregelen op administratief-rechtelijk gebied (Verordeningenblad voor het bezette Nederlandsche gebied, Stuk 33, No. 152, Gemeenteblad 1941, afdeeling 4, volgn. 517);
Gezien de rapporten van den Directeur van den Dienst van het Marktwezen d.d. 25 October en 9 November 1944 No. 46a/79/8 en 9 M;

B e s l u i t :

aan den pachter van het koffiehuis op het terrein van de Vischmarkt, M. van Meekeren, ontheffing te verleenen van de verplichting tot het exploiteeren van het koffiehuis aldaar, gedurende den tijd dat, naar het oordeel van hem, Burgemeester, de exploitatie van dat koffiehuis niet naar behooren door dien pachter kan geschieden.
Afschrift van dit besluit zal worden gegeven aan de afdeelingen Levensmiddelen, Wasch- en schoonmaak-, bad- en zweminrichtingen (3 stuks) en Financiën (2 stuks).
JW
S [geparafeerd]

Voor eensluidend extract,
de Gemeentesecretaris

(get.) J. F. FRANKEN * Kerninhoud: Het document verleent een officiële ontheffing aan pachter M. van Meekeren. Hij hoeft zijn koffiehuis op de Vischmarkt (waarschijnlijk de vismarkt aan de De Ruijterkade of het Waterlooplein) niet open te houden.
* Juridische grondslag: Het besluit steunt op een verordening van de Rijkscommissaris (Seyss-Inquart). Dit illustreert hoe het lokale bestuur in Amsterdam tijdens de bezetting direct ondergeschikt was aan de Duitse regelgeving.
* Beleidsveld: Het besluit valt onder de verantwoordelijkheid van de wethouder die belast is met 'Levensmiddelen' en publieke voorzieningen zoals badhuizen, wat de nauwe verwevenheid tussen horeca en de algemene voedselvoorziening in oorlogstijd aantoont. * De Hongerwinter: De datum van het besluit, 28 november 1944, valt midden in het begin van de Hongerwinter. In deze periode was er in Amsterdam een nijpend tekort aan brandstof, elektriciteit en ingrediënten.
* Onmogelijke exploitatie: De zinsnede dat exploitatie "niet naar behooren" kan geschieden, is een eufemisme voor de bittere realiteit: door gebrek aan gas, licht en water was het voor veel ondernemers fysiek onmogelijk om hun zaak te voeren.
* Bestuur onder bezetting: De burgemeester van Amsterdam was in 1944 Edward Voûte, een NSB-burgemeester. Het document toont de bureaucratische continuïteit: zelfs in een periode van totale ineenstorting van het openbare leven werden dit soort formele besluiten over pachtontheffingen nog volgens protocol afgehandeld.