Typoscript (getypte brief) met handgeschreven aantekeningen. 28 februari 1944. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt, Amsterdam). Het Bedrijfschap voor Vee en Vleesch, afdeling Bedrijfseconomische Zaken, 's-Gravenhage. [Handgeschreven, linksboven:] 48/10/2 m 44

[Handgeschreven, middenboven:] Verzonden [?] [?] 28

[Getypt:]
28 Februari 1944.

Aan het Bedrijfschap voor
Vee en Vleesch
afd. Bedr.Econ.Zaken,
Laan v.Meerdervoort 55
's-G r a v e n h a g e.
=======================

Naar aanleiding van de vraag
vervat in Uw circulaire No.1983 d.d.
22 Februari 1944 deel ik U mede, dat
voor het Koelhuis op de Centrale Markt
gerekend moet worden op een minimum
electriciteitsverbruik van 26500 KWh
per maand.

De Directeur, * Inhoud: De brief is een formele reactie op een eerdere circulaire (No. 1983) van het Bedrijfschap. De afzender geeft een specifiek getal op voor het minimale maandelijkse elektriciteitsverbruik (26.500 KWh) dat nodig is om het koelhuis van de Centrale Markt operationeel te houden.
* Administratieve context: Het document weerspiegelt de strakke bureaucratische controle over middelen tijdens de oorlogsjaren. Het "Bedrijfschap voor Vee en Vleesch" was een van de organen die door de bezetter waren ingesteld (of voortgezet) om de voedselvoorziening en distributie te reguleren.
* Technisch detail: Het genoemde verbruik van 26.500 KWh per maand is aanzienlijk, wat het belang van het koelhuis voor de stedelijke voedselvoorraad onderstreept. Dit document stamt uit de late fase van de Duitse bezetting van Nederland (februari 1944). In deze periode was er een groeiend tekort aan brandstoffen en elektriciteit. De bezettingsautoriteiten en de daarmee samenwerkende bedrijfschappen probeerden het verbruik van schaarse middelen nauwkeurig in kaart te brengen en te rantsoeneren.

De "Centrale Markt" (waarschijnlijk de Centrale Markthallen in Amsterdam) speelde een cruciale rol in de voedselvoorziening van de bevolking. Het koelhouden van vlees en andere bederfelijke waren was een prioriteit, maar vereiste een constante stroomtoevoer. Deze brief diende waarschijnlijk als onderbouwing voor een toewijzing van een officieel elektriciteitsquotum, zodat de koelinstallaties niet zouden worden afgeschakeld tijdens de frequente stroomonderbrekingen of beperkingen van die tijd.