Zakelijke brief/marktrapportage betreffende visafslag.
Origineel
Zakelijke brief/marktrapportage betreffende visafslag. 21 februari 1939. Waarschijnlijk Jac. Steur (gezien de signatuur). Amsterdam 21 Februari 1939.
den WelEdHeer.
A.H. de Haer.
Insp: Marktwezen
Amsterdam.
Heden 21 Februari heb ik in den afslag
gehad, een zending Deensche visch. bestemd.
voor H. Wijnschenk. alhier, Extra Consent,
als volgt.
26 kistjes Kabeljauw à 35 KG. opbrengst per stuk f 0.60 - f 1.30 totaal f 142.35.
24 " " gullen " 20 " " " " kistje f 3.20 - f 4.= " 81.10.
6 " " Kl gullen " 20 " " " " " f 2.10 " 12.60
11 " " bot " 20 " " " " " f 3.= - 5.= " 37.70
totaal opbrengst f 273.75.
totaal gewicht 1730 KG.-
Hoogachtend.
[Handtekening: Jac Steur]
[In rood potlood onderaan:]
46 A/3/6 of het Visch Centr.
23/2/39 AS * Inhoud: Het document betreft een gedetailleerde afrekening van een visveiling. Het specificeert verschillende soorten vis: Kabeljauw, gullen (jonge kabeljauw), kleine (Kl) gullen en bot. Per soort wordt het aantal kisten, het gewicht per kist, de prijsrange per eenheid en de totale opbrengst vermeld.
* Terminologie: De term "Extra Consent" duidt op een specifieke invoervergunning of ontheffing die nodig was om buitenlandse (in dit geval Deense) vis op de Amsterdamse markt te mogen verhandelen in een tijd van strikte importquota en handelsregels.
* Administratie: De rode aantekening onderaan is een archiefkenmerk van het "Visch Centr." (Vischcentrum), gedateerd twee dagen na de brief, wat duidt op een centrale administratieve verwerking van visquota en marktopbrengsten. Dit document stamt uit de periode vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. In de jaren '30 was de Nederlandse vismarkt strikt gereguleerd door het Marktwezen om de eigen vissers te beschermen tegen buitenlandse concurrentie en om de prijzen stabiel te houden. Import uit landen als Denemarken was aan strenge regels gebonden. De geadresseerde, A.H. de Haer, was als Inspecteur van het Marktwezen verantwoordelijk voor het toezicht op deze handel in Amsterdam. De ontvanger van de vis, H. Wijnschenk, was waarschijnlijk een bekende Joodse vishandelaar in de stad. Zulke documenten geven een uniek inzicht in de logistiek en economische regelgeving van de vooroorlogse Amsterdamse voedselvoorziening.
Samenvatting
- Inhoud: Het document betreft een gedetailleerde afrekening van een visveiling. Het specificeert verschillende soorten vis: Kabeljauw, gullen (jonge kabeljauw), kleine (Kl) gullen en bot. Per soort wordt het aantal kisten, het gewicht per kist, de prijsrange per eenheid en de totale opbrengst vermeld.
- Terminologie: De term "Extra Consent" duidt op een specifieke invoervergunning of ontheffing die nodig was om buitenlandse (in dit geval Deense) vis op de Amsterdamse markt te mogen verhandelen in een tijd van strikte importquota en handelsregels.
- Administratie: De rode aantekening onderaan is een archiefkenmerk van het "Visch Centr." (Vischcentrum), gedateerd twee dagen na de brief, wat duidt op een centrale administratieve verwerking van visquota en marktopbrengsten.
Historische Context
Dit document stamt uit de periode vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. In de jaren '30 was de Nederlandse vismarkt strikt gereguleerd door het Marktwezen om de eigen vissers te beschermen tegen buitenlandse concurrentie en om de prijzen stabiel te houden. Import uit landen als Denemarken was aan strenge regels gebonden. De geadresseerde, A.H. de Haer, was als Inspecteur van het Marktwezen verantwoordelijk voor het toezicht op deze handel in Amsterdam. De ontvanger van de vis, H. Wijnschenk, was waarschijnlijk een bekende Joodse vishandelaar in de stad. Zulke documenten geven een uniek inzicht in de logistiek en economische regelgeving van de vooroorlogse Amsterdamse voedselvoorziening.