K.L. Piccardt

Document

Dit document is een formele petitie van de **Sophia-Vereeniging tot Bescherming van Dieren** gericht aan het Amsterdamse stadsbestuur. De kern van het betoog is een protest tegen de wrede en onhygiënische wijze waarop poeliers in Amsterdam pluimvee en konijnen slachten. De vereniging voert drie hoofdargumenten aan: 1. **Dierenwelzijn:** Er wordt geklaagd over het plukken van veren terwijl de dieren nog bij bewustzijn zijn na de halssnede, zonder voorafgaande bedwelming. 2. **Openbare orde en moraal:** De slacht vindt vaak plaats in het zicht van het publiek (met name genoemd worden de Albert Cuypstraat en de Ten Katestraat), wat als aanstootgevend en schadelijk voor de jeugd wordt beschouwd. 3. **Hygiëne:** De locaties (kelders, schuurtjes) voldoen niet aan de hygiënische standaarden. Het verzoek mondt uit in een roep om lokale verordeningen die openbare slacht verbieden en voorschrijven dat de slacht pas mag doorgaan nadat het dier definitief is overleden ("blijvende bewegingloosheid"). ---

Zakelijke brief (notariële correspondentie).

Deze brief is een formeel schrijven van een notariskantoor aan een hoge functionaris binnen het Amsterdamse gemeentebestuur. De brief is opgesteld in de uiterst beleefde, enigszins archaïsche stijl die kenmerkend was voor juridische correspondentie in de eerste helft van de 20e eeuw. Termen als "WelEdelGestrenge" (een titulatuur voor meesters in de rechten) en de afsluiting "Uw.dw." (Uw dienstwillige) getuigen hiervan. De inhoud betreft het toesturen van conceptstatuten voor drie op te richten stichtingen. Opvallend is dat deze concepten ook aan de Procureur-Generaal zijn gezonden. Dit wijst erop dat de oprichting van deze stichtingen mogelijk een publiek belang diende of onder specifiek overheidstoezicht stond. De handgeschreven krabbels rechtsboven lijken administratieve aantekeningen voor de interne verwerking bij de afdeling Marktwezen.

Concept-akte van oprichting van een stichting.

Deze concept-akte legt de juridische en organisatorische basis voor de **Amsterdamsche Marktschippers Centrale**. De belangrijkste aspecten zijn: 1. **Regulering:** De stichting heeft tot doel het goederenvervoer naar de Centrale Markt in Amsterdam te stroomlijnen. Het document toont een sterk gereguleerde structuur waarbij marktschippers aan strikte eisen moeten voldoen (lidmaatschap Nederlandsch Binnenvaartbureau en beurtvaartontheffing). 2. **Toezicht:** Opvallend is de grote macht van de "Directeur van het Marktwezen". Deze overheidsfunctionaris heeft instemmingsrecht bij doelstellingswijzigingen, de uiteindelijke beslissingsbevoegdheid over het toelaten van leden, en moet goedkeuring geven aan vrijwel alle belangrijke bestuursbesluiten. 3. **Financiën:** De stichting start met een bescheiden kapitaal van 100 gulden. De exploitatie moet komen van entreegelden (f. 5,-) en maandelijkse bijdragen van de aangesloten schippers.

Concept-akte van oprichting (notariële akte).

Dit document vormt de juridische basis voor een collectivisering van het transport rondom de Centrale Markt in Amsterdam. De kern van de akte is de transformatie van zelfstandige marktexpediteurs naar 'contribuanten' van een centrale stichting. **Belangrijke juridische en operationele punten:** * **Monopolievorming (Art. 4):** Dit is het meest opvallende artikel. Expediteurs die zich aansluiten, verliezen hun recht om zelfstandig de markt op te gaan. De Stichting wordt de enige contractpartij voor klanten. * **Controle door de overheid (Art. 2 & 3):** De Directeur van het Marktwezen (een gemeentelijke functionaris) heeft een zware stem in het beleid. Hij moet toestemming geven voor taakuitbreiding en fungeert als beroepsinstantie bij het weigeren van leden. * **Puntenstelsel (Art. 6):** De inkomsten worden gepoold. Na aftrek van kosten en een afdracht aan de stichting worden de inkomsten verdeeld via een puntensysteem. Dit wijst op een vroege vorm van collectieve winstdeling om onderlinge concurrentie op de prijs te elimineren.

# TRANSCRIPTIE *(Handgeschreven bovenaan:)* extra D/HG. 77/12/5 N. 1 19 April 1941. Straf koopers K.W. Kreijt en J. Dijkstal Centrale Markt. den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, **A l h i e r .** In bijlage dezes heb ik de eer U een afschrift te doen toekomen van een op 16 dezer door den controleur Felthuis van mijn dienst opgemaakt rapport, waaruit blijkt, dat K.W. Kreijt, Goudsbloem...

Op Dinsdag 15 April 1941, omstreeks 10.25 uur v.m., bevond ik, ondergeteekende controleur, mij met toezicht belast op pier A van de Centrale Markt, toen ik zag, dat twee mij van aanzien bekende koopers die mij later desgevraagd opgaven respectievelijk te zijn genaamd: K.W. Kreijt, oud 30 jaar en wonende Goudsbloemstraat 131 huis en J. Dijkstal, oud 60 jaar en wonende van Limburg-Stirumplein 26 II ...

# TRANSCRIPTIE **№ 77/17/1 M.1941 20/5** [stempel en handgeschreven toevoeging] **R A P P O R T** Op Zaterdag den 17 Mei 1941, omstreeks 8.20 uur v.m., bevond ik mij met toe-zicht belast op den hoofdweg van de Centrale Markt terhoogte van pier D, toen ik zag, dat H.Pelser, oud 19 jaar, wonende Borgerstraat 43 alhier en personeel bij kooper A.H.Veraart, zich op verdachte wijze ophield bij een ha...

# TRANSCRIPTIE Bladzijde No.2 van brief No.64/8/1 M. d.d. 18 April 1941 aan den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen van den Directeur van het Marktwezen. Tijdens de besprekingen over den winteropslag van groente in Januari jl. is voor de goede orde met bestuursleden der organisaties nog terloops gesproken over de toelating van J.P.Kuil, die met ingang van 1 Februari jl. een pakhuis op de Centr...

# TRANSCRIPTIE Pretoriuspl. 6/6/44 J. Keus Toev. 90 kg. schol ƒ 2.09 Onder mijn toezicht verdeeld aan 82 pers. [Handtekening:] Reyenga [Linksonder, diagonaal geschreven in een ander handschrift:] dossier 9-6-44 dex