de heer Van Es (namens de groothandel/combinatie)

Getypt verslag van een vergadering (notulen), pagina 2.

* **Terminologie:** De handgeschreven correctie van "distributie" naar "fantsoeneering" (waarschijnlijk bedoeld als *rantsoenering*) suggereert een politieke of ambtelijke gevoeligheid rondom het woordgebruik. * **Schaarste en hamsteren:** Er is een duidelijke angst voor een 'run' op houdbare aardappelen. Men wil voorkomen dat de "draagkrachtigen" voorraden aanleggen ten koste van de rest van de burgerij. * **Logistiek:** De infrastructuur staat onder druk. Er is te weinig opslagruimte op de Centrale Markt, waardoor uitgeweken moet worden naar het Entrepôtdok. * **Brandstof:** De overgang van benzine-aangedreven transport naar paard en wagen (overkruiers) is een direct gevolg van de brandstofschaarste tijdens de oorlogsjaren. * **Bureauuratie:** De vermelding dat distributiebons al maanden klaarliggen, wijst op een voorbereide overheid die wacht op het juiste moment om in te grijpen.

# TRANSCRIPTIE Den Heer Directeur v/h Marktwezen. Jan van Galenstraat. AMSTERDAM W. ===========

# TRANSCRIPTIE Den Heer. Directeur v/h. Marktwezen Jan van Galenstraat Amsterdam (W.)

# TRANSCRIPTIE Den Heer Inspecteur Marktwezen.

# TRANSCRIPTIE Den Heer Bedrijfschef Centrale Markt.

# TRANSCRIPTIE <u>Aan den Heer Directeur van het Marktwezen.</u>