Z. Afrika

Pagina uit een jaarverslag of financieel overzicht (genummerd "-3-").

Dit document biedt een gedetailleerd statistisch overzicht van de handel op een grote Nederlandse markt (zeer waarschijnlijk de Centrale Markthallen in Amsterdam) aan de vooravond van de Tweede Wereldoorlog. Enkele opvallende observaties uit de cijfers: * **Verschuiving in herkomst:** In 1938 steeg het aandeel buitenlands fruit aanzienlijk (van 43% naar 55%), terwijl het binnenlandse aandeel kromp. * **Effect van de Spaanse Burgeroorlog:** De aanvoer uit Spanje kelderde dramatisch van 34,7% in 1937 naar slechts 0,7% in 1938. Dit is direct te herleiden naar de verwoestende effecten van de Spaanse Burgeroorlog op de export. * **Groeiende importregio's:** Om het wegvallen van de Spaanse markt op te vangen, is er een enorme stijging te zien in de import uit Brazilië en Noord-Amerika. * **Diversiteit:** De handgeschreven lijst onderaan toont de enorme mondiale reikwijdte van de fruitimport in die tijd, met producten uit alle continenten (behalve Antarctica).

Wekelijks marktrapport (Rapport prijzen).

* **Economische indicatoren:** Het rapport schetst een beeld van een markt die nog functioneert op internationale basis, maar die last heeft van seizoensinvloeden. De prijzen van schaarse "versche groenten" (voorjaarsgroenten) zijn hoog door een tekort. * **Logistiek:** Opvallend is de vermelding dat de aardappelaanvoer weer "per schip" geschiedt. Dit duidt op het ijsvrij worden van de waterwegen na de strenge winter. De "entrepôts" (douaneloodsen/opslagplaatsen) worden niet langer gebruikt voor noodvoorraden, wat wijst op een normalisatie van de doorstroom. * **Import:** Ondanks de oorlogsdreiging in Europa is er nog steeds aanvoer van fruit uit verre streken zoals Palestina, Zuid-Afrika en de Verenigde Staten ("Amerik. peren"). Dit illustreert dat de scheepvaartlijnen naar de Nederlandse havens in maart 1940 nog deels openstonden. * **Terminologie:** Het gebruik van de term "stapelgroenten" verwijst naar houdbare producten zoals kolen en uien die in grote hoeveelheden (op de stapel) verhandeld werden.

Document

Het document biedt een statistische momentopname van de Nederlandse fruitmarkt in een cruciaal jaar. 1. **Handelsstromen:** Er is een duidelijke scheiding zichtbaar tussen 'natief' fruit (appels, peren, bessen uit de Betuwe en Utrecht) en 'exotisch' fruit. De enorme volumes citrusvruchten (sinaasappelen) tonen de afhankelijkheid van internationale handel. 2. **Prijsstelling:** De "Gemiddelde Prijs" (vermoedelijk in centen per eenheid) laat grote verschillen zien. Luxe artikelen zoals Ananas (69,50) staan in schril contrast met massaproducten zoals Sinaasappelen (4,34) of Mandarijnen (2,65). 3. **Vervoerslogistiek:** De onderverdeling in regio's als "Westland" en "Streek" (Amsterdamse ommelanden) wijst op een fijnmazig logistiek netwerk dat de hoofdstad bevoorraadt. ---

Prijslijst of voorraadlijst voor fruit.

Dit document is een administratief overzicht van binnengekomen of voorradig fruit op 10 april 1935. * **Herkomst:** Het fruit is afkomstig uit diverse regio's, zowel nationaal ("Gelderl" voor Gelderland) als internationaal: Amerika (USA), Santos (Brazilië, waarschijnlijk bananen of koffie, maar hier onder de noemer fruit), Jamaica, Zuid-Afrika, Palestina en Spanje. De vermelding "Eiland" en "Weste/Westl" zou kunnen verwijzen naar de Zeeuwse eilanden of het Westland, maar in de context van de andere internationale locaties kan "Weste" ook duiden op West-Indië. * **Hoeveelheden:** De getallen achter de locaties (zoals 41.000, 2700, 51 300) duiden waarschijnlijk op gewicht in kilo's of aantallen stuks (zoals bij sinaasappels of citroenen). * **Prijsstelling:** Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen de "1e Kwaliteit" en "2e Kwaliteit". De prijzen zijn genoteerd in centen. Het is opvallend dat de prijzen voor Palestijns en Spaans fruit (waarschijnlijk citrusvruchten) aanzienlijk lager liggen dan de eerdere posten.

Z. O. Z.

# TRANSCRIPTIE z.o.z.

- 3 -

# TRANSCRIPTIE Zwaan 100 pond schol f 2.09 <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> ||| 9/12 1/3 [Paraaf/Handtekening, mogelijk 'JB']

# TRANSCRIPTIE aanvoer 14 Dec In Kalestraat Zoetwatervisch (voorw) van A Fonn . a B Fonn en W Ruiter 80p 40p + 40p. aanvoerders A Fonn <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> <s>||||</s> || Ik heb alleen vink af laten houden van de aanvoerder doch **niet** van de beide andere aanv...