J. Siersma

Krantenknipsel met handgeschreven ambtelijke kanttekeningen.

Dit krantenartikel uit januari 1941 geeft een gedetailleerd beeld van de economische gelijkschakeling en de logistieke innovatie in de door Duitsland bezette gebieden tijdens de Tweede Wereldoorlog. De kernpunten zijn: * **Technologische Innovatie:** Er wordt een verschuiving beschreven van inblikken naar het industrieel diepvriezen (snelvriezen) van voedsel. Hoewel de techniek al langer bestond, zorgde de oorlogsvoering voor een versnelde grootschalige toepassing. * **Militaire Logistiek:** De techniek werd primair ingezet voor de bevoorrading van de Wehrmacht (Duitse leger). Bevroren voedsel bood voordelen in transport en opslag, mits de koelketen (koelwagens en magazijnen) werd uitgebreid. * **Economische Exploitatie:** Het artikel spreekt eufemistisch over "samenwerking", maar beschrijft feitelijk hoe de industrie in Frankrijk, Nederland en Noorwegen werd ingeschakeld voor de Duitse oorlogsindustrie. De oprichting van het "Syndicat des Compagnies Allemandes" onder toezicht van hoge Duitse militairen en ambtenaren (waaronder de beruchte Herbert Backe) onderstreept de centrale aansturing vanuit Berlijn. * **Betrokken Bedrijven:** Grote spelers zoals Unilever (via Solo Feinfrost) en Nordsee waren direct betrokken bij deze ontwikkelingen.

Telefoonkwitantie / Gespreksnotitie.

Het document is een officieel bewijsstuk voor de kosten van een telefoongesprek. In 1940 verliepen veel gesprekken nog via een telefoniste, die deze formulieren invulde om de gespreksduur en kosten te registreren voor de administratie. * **Gespreksdetails:** Het gesprek vond plaats op 22 november 1940, duurde exact 3 minuten en kostte 45 cent (Nederlandse gulden). * **Betrokkenen:** De kosten werden in rekening gebracht bij de heer of firma C. J. Siersma. Het gesprek werd gevoerd met een persoon genaamd 'Melis' via telefoonnummer 7731. * **Administratieve afhandeling:** Hoewel het gesprek in november 1940 plaatsvond, werd de betaling pas op 3 januari 1941 voldaan en afgestempeld, wat duidt op een maandelijkse facturatie of vertraagde administratieve verwerking.

Handgeschreven ambtelijke notitie of fiche.

Dit document is een administratief overzicht van de Amsterdamse "Dienst Marktwezen". Het bevat essentiële gegevens zoals de standplaats van de dienst (Jan van Galenstraat 14, het adres van de Centrale Markthallen), de taken (beheer van markten en handel), en de personele samenstelling (81 medewerkers). Opvallende details: * **Personeel:** De overweldigende meerderheid van het personeel is mannelijk (80 van de 81), wat typerend is voor de marktsector in de betreffende periode. * **Directie:** C.J. Siersema wordt vermeld als directeur; hij was een bekende functionaris bij de Amsterdamse marktdienst in de jaren '30 en '40. * **Sociale zorg:** De vermelding van een specifieke sociale medewerker op de Prins Hendrikkade duidt op een georganiseerde vorm van personeelszorg. * **Locatie:** "Cafe Miami" aan de Jan van Galenstraat 60 wordt apart genoemd, mogelijk als verzamelpunt of externe post voor marktmeesters.

# TRANSCRIPTIE 14/10. 43 Hr. Siersma gesproken met Hr Herks. Centr. Klachten Bureau Hr Herks zal marktwezen schrijven. afwachten.

# TRANSCRIPTIE J. Pieterman; geb. 19 - 10 - 1906 adres: Reyer Anslo str 2 ho. in tijdel. dienst sinds 18-8-1942 — geen straf

# TRANSCRIPTIE Aan Mevr P. Reitsema en Raad 2e Rozendwarsstraat 9 24/35/2 N.a.v. Uw brief dd. 11 Juli j.l. bericht ik U, dat U zich met dit verzoek dient te wenden tot den heer Breijs, gevestigd op de Centrale Markt, aangezien de door U bedoelde aangelegenheid geheel buiten mijn dienst om gaat. [Onderschrift/Signatuur, mogelijk J.D.] 16/7 '42 [Linksonder in kader:] v.B.

# TRANSCRIPTIE № 26/30/1 M.1941 20/11 10 Nov 1941. A. Dam Mijnheer Door omstandigheden voel ik me genoodzaakt om wederom over schrijven van Assistent. Mijnheer ik kon om reden die assistent J Groenen dat niet in mijn dienst houden. Mijnheer ik zou graag Toestemming willen hebben voor W. Siedersma. geboren 21. October 1923. Woonplaats Wagenaarstraat. 113 hs Amsterdam Mijnheer ik hoop op gunstig...

# TRANSCRIPTIE den Heer J. Droogsma, Bellamystraat 22 I, Amsterdam-West. Wyk 12. 53/52/2 M 9 Augustus 1941. verzoek ik Naar aanleiding van Uw brief d.d. 8 dezer ~~bericht ik~~ U, ~~dat~~ zich een dezer dagen te willen vervoegen by den bedryfs- chef van myn dienst, die kantoorhoudt in de hal op de Centrale Markt, des voor...