N. Brabant

Administratieve staat / statistisch overzicht.

Dit document biedt een gedetailleerd overzicht van de logistieke stromen naar de Amsterdamse Centrale Markt over een specifieke (niet nader genoemde) periode, vermoedelijk een jaaroverzicht uit de jaren '30 of '50 van de 20e eeuw, gezien het handschrift en het stempelgebruik. Opvallende punten: * **Focus op tuinbouwgebieden:** De grootste aanvoer komt uit de traditionele tuinbouwregio's zoals het Westland, de Langendijk, de Bollenstreek en de regio Amsterdam zelf. * **Terminologie:** "R.A. veen" is een gebruikelijke afkorting voor Roelofarendsveen, een belangrijk centrum voor de tuinbouw. "Streek" verwijst hoogstwaarschijnlijk naar 'De Streek' in West-Friesland. * **Volume:** Een totaal van ruim 62 miljoen kilogram onderstreept de enorme schaal waarop de Centrale Markt fungeerde als distributieknooppunt. * **Internationale handel:** Hoewel de volumes klein zijn in vergelijking met de binnenlandse aanvoer, toont de vermelding van Italië, de Canarische Eilanden en Egypte de import van exotische of vroege gewassen (zoals citrusvruchten, bananen of vroege groenten) aan.

Document

* **Inhoud:** Het document biedt een gedetailleerd overzicht van de fruitvoorraad van een niet nader genoemde entiteit (waarschijnlijk een gemeentelijke markt of veiling) over het jaar 1942. * **Belangrijkste producten:** Appelen vormen de grootste post (bijna 3,5 miljoen kg), gevolgd door peren en pruimen. * **Geografische herkomst:** Gelderland is de grootste leverancier met meer dan 41% van het totaal. Andere belangrijke regio's zijn Zeeland en het Westland. Opvallend is de vermelding van "R. A. Veen", wat vermoedelijk een afkorting is voor een specifieke lokale regio (bijv. Rond Aalsmeer/Veen). * **Statistiek:** Het gebruik van vinkjes bij de percentages in de tweede tabel wijst op een administratieve controle of verificatie van de berekeningen. De totalen sluiten exact aan (13.711.600 kg).

Document

1. **Statistische Precisie:** Het document getuigt van een zeer gedetailleerde administratie. Zowel het gewicht (tot op de 100 kg nauwkeurig) als de financiële waarde en de herkomst zijn per groentesoort vastgelegd. 2. **Productiecentra:** Uit de percentages blijkt dat de aanvoer sterk geconcentreerd was. Amsterdam zelf (de omliggende tuinderijen), de regio Langendijk, Zeeland en het Westland waren de belangrijkste leveranciers, samen goed voor meer dan 50% van de totale aanvoer. 3. **X-Markeringen:** De handgeschreven kruisjes (X) bij artikelen als Andijvie, Kropsla, Prei, Spinazie, Tomaten en Wortelen vallen op. In de context van 1943 kan dit wijzen op "kernproducten" die onder specifieke distributie- of prijsregels van de bezettingsautoriteiten vielen. 4. **Handschrift en Stijl:** Het is geschreven in een zakelijk, ambtelijk cursief schrift met gebruik van de destijds gangbare spelling (bijv. "Boonen", "Wortelen").

Document

De tabel toont de sterke regionale specialisatie van de Nederlandse tuinbouw in de jaren '40: * **Gelderland** (met name de Betuwe) was de absolute koploper in de productie van appelen, kersen en pruimen. * **Het Westland** domineerde de teelt van kasproducten zoals druiven, perziken en meloenen. * **Zeeland** was een significante producent van appelen en peren. * **Import:** Ondanks de oorlogsomstandigheden was er een aanzienlijke aanvoer van citrusvruchten uit Italië en Spanje (totaal ruim 9 miljoen stuks). Dit duidt op het voortbestaan van internationale handelsroutes binnen de as-mogendheden en met neutrale landen. * **Eenheden:** Er wordt een duidelijk onderscheid gemaakt tussen gewicht (kilogram voor inlands fruit en noten) en aantallen (stuks voor citrusvruchten, meloenen en perziken). De gemiddelde prijs per eenheid (waarschijnlijk per 100 kg/stuks) varieert sterk, waarbij noten de hoogste waarde per kilo vertegenwoordigen.

Document

Dit document biedt een gedetailleerd overzicht van de fruithandel in Nederland tijdens het oorlogsjaar 1943. Enkele opvallende zaken: * **Dominantie van Gelderland**: De provincie Gelderland (waarschijnlijk met name de Betuwe) is verantwoordelijk voor maar liefst 40,33% van het totale gewicht aan fruit, met een enorme productie van appelen (2,6 miljoen kg) en peren (over de 1 miljoen kg). * **Regionale Specialisatie**: Het Westland domineert de druiventeelt (bijna de volledige aanvoer) en de meloenen. Zeeland is een sterke tweede in de appel- en perenproductie. * **Import uit het Buitenland**: Ondanks de oorlog is er substantiële import van citrusvruchten (citroenen en sinaasappelen) uit Italië en Spanje, die samen meer dan 12% van de totale aanvoer in gewicht vertegenwoordigen. * **Economische waarde**: De totale waarde van de fruitstroom bedroeg ruim 7 miljoen gulden voor een gewicht van circa 11,6 miljoen kilogram. ---

# TRANSCRIPTIE -2- <u>NOORD-BRABANT: District Langstraat</u> Fabrikant-leider <u>N.V. v. Wagenberg-Festen te Vlijmen.</u> geen vertegenwoordiger. Veiling "De Langstraat" te Drunen. " "Vlijmen en Omstreken" te Vlijmen. <u>NOORD-BRABANT: District Breda, Bergen op Zoom en Omgeving.</u> Fabrikant-leider <u>Fa. A.G.T. Jansen & Zn. te Breda.</u> geen vertegenwoordiger. Veiling...

# TRANSCRIPTIE [Links bovenin een klein merkje, mogelijk een 'i' of vinkje] Molenaar 'B <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> 16/12 '43 Markt Dapperstraat B [onderstreept]

# TRANSCRIPTIE A.B. Adriaanse - Recht Boomssloot 79 H. Roelofs - Lastageweg 5 G. J. de Vre - W. Pastoorstraat 59 J. Nelen - St. Antoniesbreestr. 60 M. M. Siebbeles - Molensteeg 6 II F.O. vd Bergh - Monnikenstr. 1² I

136.-- | | --------- | | --------- | | bruto | f. | 392.45 | | 6% | " | 15.39 | | --------- | | --------- | | totaal | f. | 407.84 | | | | ========= | N.V. NEDERLANDSCHE VEILING VAN LAND- EN TUINBOUWPRODUCTEN "AMSTERDAM" AMSTERDAM. WEST. Tel 85551.

# TRANSCRIPTIE [Bovenaan, in grafietpotlood:] nijnhuis [Turflijst, in grafietpotlood:] <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> <s>IIII</s> I [Midden, schuin omhoog in grafietpotlood:] doss controle delta [met onderstreping] [Onderaan, in grafietpotlood:] opl A [of een driehoekig symbool]