AI-Synthese 33

K. de Graaff was een visbakker actief op diverse markten in Amsterdam, waaronder de Albert Cuypstraat, Nieuwmarkt, Dapperstraat en Amstelveld. In 1939 verzocht hij om uitbreiding van zijn vergunningen en toestemming voor visbakken op Amstelveld, maar deze werden niet definitief bevestigd. In 1942 was hij nog actief als koopman op de Centrale Markt en stond ingeschreven op de Waterlooplein (stand 8-6-42).

Lotgevallen

1939 verzoek Vraag om uitbreiding visbakvergunning en toestemming voor Amstelveld; geen definitieve beslissing genomen
1942 actief Stond ingeschreven op Waterlooplein (stand 8-6-42) en actief als koopman op Centrale Markt op Waterlooplein/Centrale Markt

Handel

vis Albert CuypstraatNieuwmarktDapperstraatAmstelveldCentrale MarktWaterlooplein
visvisbakkervergunningAlbert CuypstraatNieuwmarktAmstelveldCentrale Markt
Gebaseerd op 7 archiefbronnen

Archiefdocumenten

Archief 745 | 745-275 | Pagina 174 | 1939

Getypte brief (gemarkeerd als afschrift).

* **Kern van het verzoek:** De heer K. de Graaff vraagt om uitbreiding van zijn bestaande visbakvergunning. Hij heeft reeds toestemming voor de Nieuwmarkt en de Jan Evertsenstraat, maar geeft aan dat de inkomsten hieruit onvoldoende zijn ("zijn kost niet ten volle kan verdienen"). Hij wil specifiek op maandagen op het Amstelveld mogen staan. * **Schrijfstijl:** De brief is formeel en beleefd, maar vertoont een grammaticale inconsistentie door in één zin te wisselen tussen de derde persoon ("ondergetekende", "hij") en de eerste persoon ("ik"). * **Status document:** Het document is een 'afschrift', wat duidt op een kopie die door de ontvangende instantie is bewaard in het dossier.

Archief 745 | 745-273 | Pagina 176 | 1939

Handgeschreven ambtelijke notitie/brief.

Het document betreft een ambtelijk advies over het beheer van marktvergunningen op de Albert Cuypmarkt in Amsterdam. De tekst bevat twee hoofdzaken: 1. **Toewijzing standplaats:** Er wordt geadviseerd een zekere heer Polak een specifieke standplaats (nummer 264) toe te wijzen in de "bakhoek", onder de uitdrukkelijke voorwaarde dat het aantal vergunningen niet verder wordt uitgebreid. De schrijver motiveert dit door te verwijzen naar eerdere negatieve ervaringen met soortgelijke vergunningen. 2. **Intrekking vergunningen:** Er wordt voorgesteld om de ongebruikte "bakvergunningen" van drie personen (G. de Vos, K. de Graaff en M. G. Ostendorp) in te trekken.

Archief 745 | 745-275 | Pagina 176 | 1939

Ambtelijk bijblad/notitie betreffende een marktvergunning.

Dit document is een administratief "bijblad" dat de afhandeling van een verzoekschrift documenteert. De kern van de zaak is de aanvraag van ene K. de Graaff voor een standplaats op de markt op het Amstelveld om daar vis te bakken. De ambtelijke molen is in de tekst goed te volgen: 1. **12 juni 1939:** De Inspecteur (Insp.) geeft een positief advies. 2. **14 juni 1939:** Th. de Vries geeft aanvullend advies en specificeert dat de standplaats op het "middenterrein" kan worden toegewezen. 3. **20 juni 1939:** Het dossier wordt doorgezonden. 4. **22 juni 1939:** Een ambtenaar (mogelijk deMaer) bevestigt de afhandeling, verwijzend naar een rapport van de controleur van het marktwezen. 5. **24 juni 1939:** Finale aftekening en archivering onder een nieuw volgnummer (24/14/2). De taal is formeel-ambtelijk ("Tegen inwilliging... bestaat m.i. geen bezwaar") en hanteert de toen geldende spelling (visch).

Archief 745 | 745-273 | Pagina 195 | 1939

Administratieve archiefkaart (indexkaart uit een marktenregister).

* **Functie:** De kaart fungeert als een registerblad voor het beheer van marktstandplaatsen en "voorkeurskaarten" (documenten die de houder voorrang gaven bij het toewijzen van een plek). * **Handhaving:** Er wordt nauwgezet verwezen naar het marktreglement (art. 10 en art. 13). Redenen voor intrekking variëren van administratieve besluiten tot schulden of bekeuringen ("H.S. bekeuring" verwijst waarschijnlijk naar een rapportage door een Hoofd-Surveillant). * **Handelswaar:** Bij H.T. Ottendorp wordt de branche vermeld: "versche visch". * **Mutaties:** De kaart bevat meerdere lagen informatie. De basis is in zwarte inkt geschreven, terwijl latere wijzigingen en controles in blauw en rood potlood zijn toegevoegd. De rode 'F' in de kantlijn is een dossierkenmerk, mogelijk staand voor 'Fiscaal', 'Faillissement' of een specifieke alfabetische categorisering.

Archief 745 | 745-273 | Pagina 196 | 1939

Handgeschreven conceptbrief/ambtelijk rapport.

* **Inhoud:** Het document betreft een ambtelijk voorstel om de vergunningen voor het bakken van vis in te trekken voor twee specifieke kooplieden (A. de Vos en H.F. Ossendorp) op de Albert Cuypmarkt. De reden hiervoor is tweeledig: de kooplieden maken geen gebruik van de vergunning, en de activiteit zelf wordt door de gemeente als "zeer hinderlijk" (overlastgevend) beschouwd. * **Taalgebruik:** Het document is gesteld in de toenmalige officiële spelling (bijv. "vischbakken", "gewenscht"). De toon is formeel-ambtelijk. * **Besluitvormingsproces:** Het document toont de gelaagdheid van de gemeentelijke bureaucratie. Onder de hoofdtekst is door een andere hand (geparafeerd 'wp') een kritische kanttekening geplaatst. Men wil eerst vaststellen of de kooplieden hun standplaats wel voor andere doeleinden gebruiken en of zij vrijwillig afstand willen doen, alvorens tot een eenzijdig besluit door Burgemeester en Wethouders (B en W) over te gaan. * **Wijzigingen:** De naam van K. de Graaff is uit het concept verwijderd (doorgestreept), wat impliceert dat zijn situatie afweek van de andere twee of dat hij zijn activiteiten inmiddels had hervat. ---

Archief 745 | 745-378 | Pagina 269 | 1942

Handgeschreven administratieve notitie / memo.

* **Inhoud:** Het document betreft een klacht of vaststelling over de distributie van goederen op de groenteveiling van Loosduinen. De kern van de notitie is dat de grossiers Kars en Smeerdijk aanzienlijk minder "punten" (toewijzingen of quota) krijgen dan waar zij recht op zouden hebben. * **Economische impact:** De schrijver merkt op dat dit tekort leidt tot "schade v. A'dam" (schade voor Amsterdam). Dit suggereert dat deze grossiers cruciale leveranciers zijn voor de Amsterdamse markt en dat een tekort in de toewijzing in Loosduinen direct de voedselvoorziening of de handelspositie van de hoofdstad schaadt. * **Cijfers:** Onderaan staan specifieke hoeveelheden of bedragen genoteerd voor de periode van 8 tot 13 juni. De getallen (1167,79; 1976,76; 3625,20) kunnen verwijzen naar kilogrammen, guldens of een andere maateenheid die de omzet of het tekort kwantificeert. * **Handschrift:** Het betreft een vlot, zakelijk cursief handschrift, typisch voor administratieve correspondentie uit de vroege tot midden 20e eeuw.

Archief 745 | 745-391 | Pagina 350 | 1942

Officieel rapport / Proces-verbaal.

* **Verdachte handeling:** De rapporteur merkt op dat een vrachtwagen met sperziebonen, die volgens omstanders naar Haarlem zou gaan, na het lossen op de Centrale Markt (C.M.) de binnenstad van Amsterdam inrijdt. Dit was in strijd met de destijds geldende distributieregels. * **Locatie van overtreding:** De auto wordt door de recherche van Bureau Stadhouderskade aangetroffen bij een pakhuis aan de Albert Cuypstraat 214. * **Verdediging:** De chauffeur (De Regt) claimt onwetendheid over het verbod om rechtstreeks in de stad te leveren. De eigenaren (Andriessen en De Graaff) verklaren dat de handel legaal is ingekocht via de veiling in Oudenbosch en bedoeld is voor hun vaste standplaats op de markt. * **Taalgebruik:** Het document bevat diverse typische ambtelijke spellingen uit die tijd (zoals "ondergeteekende", "perceel", "spercieboonen") en enkele typefouten die handmatig zijn gecorrigeerd.

Archieflijst-vermeldingen

Archief 745 | 745-388 | Pagina 202 | 1942

Getypte lijst/administratie van marktkooplieden.

#45 K.de Graaff Torresstraat 34 II
koopliedenlijst " g. getypt 80%

| K.de Graaff | 19-7-99 | Torresstraat 34 II | " | 8-6-42 | g. |

Archief 745 | 745-388 | Pagina 229 | 1942

Getypte lijst op papier.

#47 K.de Graaff Torresstraat 34 I
administratieve lijst " getypt 80%

| 461 | K.de Graaff | 19-7-99 | Torresstraat 34 I | " |

Koopliedenlijsten

Bron: 745-388.md | 1942

Waterlooplein — standplaats " 8-6-42 g

g. Overig

Relevante Archieffragmenten

Archief 745 | 745-275 | Pagina 176 | 1939

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Getypte brief (gemarkeerd als afschrift). * **Datum:** 8 juni 1939. * **Afzender:** K. de Graaff, wonende aan de Torresstraat no. 34 II te Amsterdam-West. * **Ontvanger:** WelEd. Heer (vermoedelijk een ambtenaar of beheerder van de marktwezen bij de gemeente Amsterdam). * **Kenmerken:** Bevat administratieve nummers bovenin (No. 24/14/1 M. 1939 en No...

Relevantie: 84% ** k. de graaff, wonende aan de torresstraat no. 34 ii te amsterdam-west., ** weled. heer (vermoedelijk een ambtenaar of beheerder van de marktwezen bij de gemeente amsterdam)
Archief 745 | 745-294 | Pagina 109 | 1939

DER GRAAF & Co. N.V.** AMSTERDAM-C. Gevestigd sinds 1888 [Logo: MEEST BETROUWBARE SERVICE BERICHTGEVING] N.V. A. van den Ende & Zoon's Import en Export van Land en Tuinbouwproducten. R o t t e r d a m.- Schiekade No. 6. Aangevraagde Naamlooze Vennootschap werd opgericht blijkens acte, met de daarop verkregen Koninklijke Goedkeuring, gepubliceerd in de Nederlandsche Staatscourant van 30 Juli 1928 ...

Relevantie: 83% voor u mochten ontstaan.

M. de Haan.

Relevantie: 82%
Archief 745 | 745-383 | Pagina 101 | 1942

# TRANSCRIPTIE M Duinhoven of C. Aertsen Doelstr 53 J v Galenstr 141 bij C Markt

Relevantie: 82% en adressen, waarschijnlijk genoteerd als contactinformatie., genoemd +1
Archief 745 | 745-341 | Pagina 109 | 1940

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Getypte brief of rapport (fragment, pagina 3). * **Taal:** Nederlands (verouderde spelling). * **Ondertekenaar:** W.A. de Graaf, Directeur Publieke Werken (P.W.). * **Datering:** Midden 20e eeuw (gebaseerd op spelling en functionaris). Ir. W.A. de Graaf was directeur van Publieke Werken Amsterdam tussen 1926 en 1947. * **Kenmerken:** Paginanummering b...

Relevantie: 82%