M. Kempinski

Zakelijke correspondentie (brief).

In deze brief verzoekt de directie van het bekende Amsterdamse restaurant Kempinski de Gemeentelijke Dienst van het Marktwezen om hulp bij de inkoop van garnalen. De toon is beleefd doch urgent. De schrijver benadrukt dat garnalen essentieel zijn voor de bedrijfsvoering van het restaurant, zeker nu andere voedingsmiddelen schaars zijn geworden door de oorlogsomstandigheden. Het restaurant vraagt specifiek om een "toewijzing" (distributie-vergunning) of de aanwijzing van een leverancier die nog voorraad heeft. Dit illustreert de verschuiving van een vrije markt naar een strak gereguleerde distributie-economie tijdens de bezettingsjaren. De ondertekening geschiedt namens "N.V. Wijnhandel M. Kempinski & Co.", de vennootschap achter de horecagelegenheid.

# DOCUMENT INFO * **Type document:** Rapport (ambtelijke rapportage) * **Instelling:** Dienst van het Marktwezen, Amsterdam * **Kenmerk:** № 2/3/21/1 M. 1939 11/2 * **Datum:** 10 februari 1939 * **Onderwerp:** Aanvraag voor erkenning als kleinhandelaar in groenten en fruit door de heer G. Eppink. * **Personen:** G. Eppink (47 jaar), van Leeuwen (vorige eigenaar). * **Locaties:** Kem...

# TRANSCRIPTIE № ~~28/1267~~ 90/61/r 16 Juni [stempel: MEI 1939] 27/10 in map Daar ik een Winkel heb en Mejuffrouw Teunisje van Eck in de winkel staat zoodoende wil ik u vragen of u die hulp voor een assistente wilt over schrijven op Mejuffrouw A. van Eck, Kemper geboren 23/4/1920. Adres Govert flink straat 234 Huis Amsterdam Hoogachtend W. Kampers Haarlemmerdijk 44 II A. Dam

# TRANSCRIPTIE **[Gedrukt/Gestempeld bovenaan:]** № 2/3/21/1 M. 1939 11/2 R A P P O R T. **[Getypte tekst:]** G. Eppink, oud 47 jaar, wonende de Kempenaerstraat 23 hs., verzoekt erkenning als kleinhandelaar met groenten en fruit. Hy is eerst sedert October 1938 te Amsterdam gevestigd. Op dat oogenblik heeft hy zich voor het eerst begeven in den handel met groenten en fruit. Hy nam namelyk een gr...

# TRANSCRIPTIE [Rechtsboven handgeschreven:] *M. Krüffler* [?] VP/HG. 69/1/5 M. 1 4 April 1939. Verzoek van A.Eppinga om winkelhuis Jan van Galen- straat 18 te mogen huren. den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, <u>A l h i e r .</u>

# TRANSCRIPTIE Advies op brief No 25/726/1 m. Den Heer Inspecteur. In verband met het verzoek van plaatsh. Kamper - Mosplein No 45^A om inplaats van Mej Teunissen v Eck, Mej A. v. Eck-Kemper als assistente te mogen hebben is m. i. geen bezwaar. A'dam 2/11 '29 [Signatuur: W. Brug]