Statistiek-controle formulier voor de aanvoer van goederen.
Origineel
Statistiek-controle formulier voor de aanvoer van goederen. 3 november 1939. [Stempel linksboven:]
№ 37/214/1 M. 1939 3/11
STATISTIEK - CONTROLE.
Heden te 5:30 uur werd door mij contrôle gehouden op den aanvoer van:
Tuinder ) A.A.J. Ruhé (Hal 49)
Schipper ) No 234
Grossier )
Expediteur ) Osdorperweg 512
Inz. veiling )
Opgegeven op bijgaande statistiekbon (aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van herkomst letten!
| Opgegeven | Aangevoerd |
|---|---|
| 15 K andijvie à 7 kgr. = 105 kgr. | 23 K and: à 7 kgr. = 161 kgr. |
| 7 Bak Spinazie ,, 3 ,, 21 ,, | 7 Bak Spin ,, 3 ,, = 21 ,, |
| 140 Bos selderij | 140 Bos selderij |
| 147 ,, Peterselie | 147 ,, Peterselie |
| 80 ,, Wortelen à 8 bos = 80 bos | 11 K wortelen à 8 bos 88 bos |
| 11 K Boerenkool à 7 kgr (77 kgr) | 12 ,, Boerenkool à 7 kgr. 84 kgr. |
Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene
~~juist~~ )
te weinig ) op zijn bon had genoteerd.
~~te veel~~ )
[Handgeschreven toevoeging bij resultaat:]
56 kg andijvie
8 bos wortelen
7 kgr Boerenkool
Gezien
Chef,
[Handtekening: J. Blom (?)]
Amsterdam, 3 November 1939
De contrôleur,
[Handtekening: B. Kappelle]
Den Heer Bedrijfschef der Centrale Markt.
[Handtekening: J. van de Broek (?)]
[Handgeschreven aantekeningen onderaan:]
Waarschuwing
[Handtekening: J. Waard]
[Rood potlood:] 37/214/2 Σ 7
[Datumstempel:] 3/11/39 HG Dit document is een officieel inspectierapport van de Centrale Markt in Amsterdam. Het doel van de controle was om te verifiëren of de door de tuinder (A.A.J. Ruhé uit Osdorp) opgegeven hoeveelheden groenten op de statistiekbon overeenkwamen met de daadwerkelijke aanvoer.
Uit de controle bleek dat de tuinder aanzienlijk minder had opgegeven dan hij in werkelijkheid aanvoerde:
* Andijvie: 56 kg meer aangevoerd dan opgegeven (23 kratten i.p.v. 15).
* Wortelen: 8 bosjes meer aangevoerd (11 kratten i.p.v. de opgegeven 80 bosjes).
* Boerenkool: 7 kg meer aangevoerd (12 kratten i.p.v. 11).
Het document bevat diverse handtekeningen van de controleur, de chef en de bedrijfschef, wat wijst op een strikte administratieve procedure. De handgeschreven notitie "Waarschuwing" onderaan suggereert dat deze overtreding werd afgedaan met een officiële berisping. Het document dateert van 3 november 1939. Dit is een cruciale periode in de Nederlandse geschiedenis: de Tweede Wereldoorlog was in september van dat jaar uitgebroken in Europa en Nederland was gemobiliseerd. Hoewel de Duitse bezetting pas in mei 1940 begon, was er al sprake van toenemende overheidsbemoeienis met de voedselvoorziening en marktregulering om tekorten en zwarte handel te voorkomen.
De Centrale Markt in Amsterdam (geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedseldistributie voor de stad. Nauwkeurige statistische controle was essentieel voor de marktmeesters om grip te houden op de handelsstromen en prijzen. Tuinders uit de directe omgeving, zoals uit Osdorp (destijds nog een landelijk tuinbouwgebied), brachten hun producten hier dagelijks vroeg in de ochtend (5:30 uur, zoals genoteerd) naartoe. A.A.J. Ruh B. Kappelle J. Blom J. Waard