Zakelijke correspondentie (getypte brief op officieel briefpapier). 29 augustus 1941. N.V. Walg's Fruithandel, Filiale Holland. N.V. WALG'S FRUITHANDEL

GEM. GIRO W 3104 | ~~P.C. HOOFTSTRAAT 59~~ | POSTGIRO 313796
TELEFOON ~~28249~~ Ceintuurbaan 251 25673

№ 64/15/1 M.1941 30/8 AMSTERDAM, (Z.) 29 Augustus 1941

Aan de Directie van het Marktwezen
AMSTERDAM.

Mijne Heeren,

Ondergeteekende, huurster van pakhuis No. 7 aan Pier B, van de Centrale Markt, heeft reeds meer dan een maand geleden ter plaatse opgegeven, dat er op verschillende plaatsen van het pakhuis muizengaten zijn, waardoor er groote schade wordt toegebracht aan het daar opgeslagen zachte fruit, speciaal druiven en perziken.

Alhoewel wij herhaaldelijk erop hebben aangedrongen de gaten vakkundig te stoppen, zijn deze tot nu toe nog niet gerepareerd, hetgeen ons groote schade brengt.

Wij verzoeken U beleefd order te geven, dat deze gaten alsnog zoo spoedig mogelijk worden gedicht.

U bij voorbaat dankend, teekenen wij,

Hoogachtend,
[Handtekening]
N.V. WALG'S FRUITHANDEL S.A.
FILIALE HOLLAND De brief is een formele klacht van N.V. Walg's Fruithandel gericht aan het gemeentelijk Marktwezen van Amsterdam. De kern van de klacht betreft een ongedierteprobleem in hun gehuurde opslagruimte (Pakhuis No. 7 aan Pier B) op de Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat).

De schrijver klaagt dat muizengaten in het gebouw leiden tot aanzienlijke schade aan kwetsbaar "zacht fruit" zoals druiven en perziken. Uit de tekst blijkt frustratie over de trage gang van zaken: er is al een maand eerder melding gemaakt en er is herhaaldelijk aangedrongen op reparatie, maar actie is tot dan toe uitgebleven. De toon is zakelijk en dwingend, waarbij de nadruk ligt op de geleden en voortdurende financiële schade. Deze brief is geschreven in augustus 1941, ruim een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening in de steden van vitaal belang en werd de Centrale Markt streng gereguleerd.

Een belangrijk historisch aspect is de achtergrond van de firma. N.V. Walg's Fruithandel was een internationaal opererend bedrijf van Joodse eigenaren (familie Walg). Ten tijde van deze brief waren de anti-Joodse maatregelen van de bezetter al vergevorderd. Veel Joodse bedrijven werden in 1941 onder toezicht geplaatst van een 'Verwalter' (bewindvoerder) of simpelweg geconfisqueerd (arisering).

De noodzaak om verspilling van voedsel door ongedierte te voorkomen was in oorlogstijd extra urgent vanwege de toenemende schaarste en de rantsoenering. De vermelding van "Filiale Holland" en de afkorting "S.A." (Société Anonyme) in de stempel wijst op een internationale vertakking, mogelijk met een moederbedrijf in België of Frankrijk. N.V. Walg Marktwezen