Officieel rapport (getypt met handgeschreven kanttekeningen). [Bovenaan gestempeld/getypt in paars/blauw:]
Nº 77/72/1 M. 1941 6/11

[In het midden onderstreept:]
R A P P O R T

[Getypte tekst:]
Op Maandag 3 November 1941, omstreeks 9 uur v.m. heeft J. Bakker, wonende Weteringstraat 20, personeel bij kooper F. Kostelijk, op den rijweg van pier A ter hoogte van pakhuis A.10 een kist groentenafval gestort. Toegangskaart voor de Centrale Markt van Bakker gaat hierbij.

[Rechtsonder getypt:]
Amsterdam 6 November 1941
Controleur,
[Handgeschreven handtekening:]
J de Boer.

[Linksonder getypt:]
Den Heer Bedrijfschef
v /h Marktwezen.

[Handgeschreven in zwarte inkt:]
3 dagen schorsing
10-11-12 November '41

[Handgeschreven in rood:]
acc
[onleesbare initialen]
77/72/2 M
6/11/41 [onleesbare initialen] Dit document is een disciplinair rapport van de Centrale Markt in Amsterdam tijdens de Duitse bezetting. De kern van de zaak is een kleine overtreding: J. Bakker, een werknemer van een handelaar (kooper), heeft illegaal groenteafval gedumpt op de openbare weg bij pier A.

Opmerkelijk is de snelle afhandeling: het incident vond plaats op 3 november, het rapport is opgesteld op 6 november, en de straf (drie dagen schorsing) werd direct opgelegd voor de daaropvolgende week (10 t/m 12 november). De inbeslagname van de toegangskaart ("gaat hierbij") diende als directe ordemaatregel om de schorsing te effectueren. De rode aantekeningen onderaan duiden op de administratieve verwerking en goedkeuring door de directie. De datum, november 1941, plaatst dit document in de context van de Tweede Wereldoorlog in Nederland. De Centrale Markt in Amsterdam (het huidige Food Center Amsterdam in West) was een vitale schakel in de voedselvoorziening van de stad. In een tijd van toenemende schaarste en strenge rantsoenering werd er scherp toegezien op orde en hygiëne op het marktterrein.

Zelfs kleine vergrijpen zoals het storten van "groentenafval" werden serieus genomen en bestraft met schorsing, wat voor een arbeider in die tijd direct loonverlies en mogelijk problemen met de voedselvoorziening voor het eigen gezin betekende. De bureaucratische precisie van het rapport is kenmerkend voor de ordelijke, maar ook repressieve sfeer van het marktwezen onder toezicht van de bezettingsautoriteiten en de Amsterdamse ambtenarij. A. Marktwezen