Zakelijke brief (concept of kopie) 6 januari 1942 [Links boven:] Adres J.J. Griffioen
[Midden boven in rood:] spoed
[Rechts boven:] A’dam, 6/1 1942
[Midden boven onder datum:] W.L.M.
[Rechts boven in rood:] 37/2/3
[Rechts boven in potlood:] 7/11/42 H8

[Kanttekening links boven:]
Te, welke ook, in de combinatie met de gemeente overleg hebben voor voorkeursrecht van inkoop van stapelproducten.

[Kanttekening midden links:]
Toen groente- en fruit omlijning.

[Kanttekening onder links:]
I, door welke bemiddeling de groenten vrijheid uitsluitend aan wortelen en koolrapen kunnen verkrijgen,

[Kanttekening linksonder:]
Ter analogie met de regeling welke was sedert geruime tijd voor de veilingen - het land geldt)

[Hoofdtekst:]
Onder terugzending van de met Uw schrijven dd. 30 December j.l. om spoedig advies ontvangen stukken No 1189 LII. 1941 heb ik de eer U het volgende te berichten.

Zooals U bekend is, hebben de grossiers der C.M. die meer speciaal met stapelproducten handelen zich voor den gecentraliseerden verkoop van deze artikelen vereenigd in een Vennootschap onder firma (de betreffende overeenkomst deed ik U als bijlage toekomen bij mijn brief dd. 5 Jan No 37/2/1 i.z. het door de gemeente met de grossierscombinatie gesloten contract betr. den winteropslag van enkele stapelproducten).

Het Rijksbureau V.V.O. (Bureau Veldhoff) is in overleg met mij met bedoelde Vennootschap overeengekomen, dat alleen aan haar de genoemde producten zullen worden geleverd. Voor grossiers, die dus niet bij deze Vennootschap zijn aangesloten, is het vrijwel onmogelijk om aan de genoemde producten te komen.

Op de C.M. zijn ± 200 grossiers in aardappelen, groenten en fruit gevestigd, waaronder een groot aantal, dat zich heeft gespecialiseerd in den handel in een bepaalde soort van artikelen bijv. in aardappelen, of uitsluitend in fruit. Het bestuur van de hierbovengenoemde handelsvennootschap heeft, wat betreft de voorwaarden tot toetreding eenige normen gesteld als bijv. of de betreffende grossier ook vroeger reeds in stapelproducten heeft gehandeld, terwijl bovendien voor het vaststellen van het aandeel, dat elk der toetredende grossiers in den omzet moet hebben, nog in aanmerking werd genomen, welke omzet ieder in de betreffende producten in de basis-jaren 1937, 1938 en 1939 had gehad.

Alle grossiers zijn destijds door het bestuur der combinatie per circulaire in de gelegenheid gesteld, zich voor de te vormen Vennootschap op te geven, dus ook Griffioen c.s. Velen van hen gaven echter op de aan hen gerichte circulaire eenvoudig geen antwoord, omdat zij ook niet op een omzet in stapelproducten konden terugwijzen. Griffioen is bijv. (zie ook zijn briefhoofd) tot nu toe vrijwel hoofdzakelijk grossier in fruit geweest en heeft nimmer in stapelproducten gehandeld. Datzelfde geldt ook voor... Het document is een formeel schrijven, vermoedelijk van een ambtenaar of juridisch adviseur, gericht aan een hogere instantie of collega. Het centrale onderwerp is de uitsluiting van bepaalde handelaren (zoals J.J. Griffioen) van de handel in "stapelproducten" (zoals aardappelen, wortelen, koolrapen) op de Centrale Markt (C.M.) in Amsterdam.

De tekst beschrijft hoe een specifieke groep grossiers een "Vennootschap onder firma" heeft gevormd met exclusieve rechten op de inkoop en winteropslag van deze producten, ondersteund door het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (V.V.O.). De schrijver beargumenteert dat Griffioen niet in aanmerking komt voor deelname omdat hij historisch gezien een fruitgrossier is en geen relevante omzetcijfers in stapelproducten kan overleggen uit de referentiejaren 1937-1939. De marginale noten lijken later toegevoegde overwegingen of verwijzingen naar andere regelgevingen (zoals die voor groenteveilingen). Dit document stamt uit januari 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode was de voedselvoorziening strikt gereguleerd en gecentraliseerd via rijksbureaus.

De term "C.M." verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam (Jan van Galenstraat). Het beleid was gericht op efficiëntie en controle, wat vaak leidde tot gedwongen kartelvorming of het uitsluiten van kleinere handelaren die niet binnen de nieuwe, strakke definities van "specialisatie" pasten. Het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (V.V.O.) speelde hierin een doorslaggevende rol. De brief illustreert de bureaucratische strijd en de uitsluitingsmechanismen die gepaard gingen met de distributie van schaarse goederen in oorlogstijd. J.J. Griffioen Rijksbureau