Nota (factuur/overzicht) 2 september 1942 [Linksboven, handgeschreven:] 59/10/38
[Midden boven, handgeschreven:] 2/9
[Rechtsboven, getypt:] Amsterdam, 2 September 1942
[Rechtsboven, handgeschreven parafen:] H. Luberg(?) / H. Broers(?)

N O T A voor
de Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking.

o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-o-
Product Aantal Colli Hoeveelheid Prijs Bedrga
Andijvie 530 4945 10.-- Fl. 494.50
Andijvie 582 5495 10.-- " 549.50
Spinazie 106 810 13.50 " 109.36
Kropsla 108 2724 3.50 " 95.34
Stoofsla 3 20 10.-- " 2.--
Postelein 37 342 17.-- " 58.14
Afw. Peen 1 15 6.-- " -.90
Peen 9 167 6.-- " 10.02
Selderie 19 1295 4.-- " 51.80
Peterselie 11 550 4.50 " 24.75
Komkommers 12 301 11.-- " 33.11
" 14 461 8.-- " 36.88
" stek 14 250 10.50 " 26.25
Radijs 7 600 4.-- " 24.--
Koolrabi 3 100 4.-- " 4.--
Raapstelen 32 271 10.-- " 27.10
Kervel 2 125 4.50 " 5.62
Bloemkool 12 150 15.-- " 22.50
Roode Kool 26 1950 6.700 " 130.65
Tomaten Bonken 1 12½ 15.50 " 1.94
Toamten 125 1595 20.-- " 319.--
Spercieboonen 15 223½ 19.50 " 43.58
Snijboonen 13 130 19.50 " 25.35
Pronkboonen 53 546 14.-- " 76.44
Koolrabi 9 400 6.-- " 24.--
Andijvie Afw 40 360 8.-- " 28.80
Andijvie 265 3114 10.-- " 311.40
Spinazie 33 260 12.50 " 32.51
Sla 14 335 3.-- " 10.05
Komkommers 2 37 17.-- " 6.29
Peterselie 1 100 3.60 " 3.60
Druiven 50 200 79.-- " 158.--
Pruimen 10 120 32.-- " 38.40
Spinazie 24 108 10.80 " 11.66
Spinazie 34 268 10.-- " 26.80
Stek 7 154 5.-- " 7.70
Bloemkool 10 159 19.-- " 28.62
Bloemkool 2 33 6.-- " 1.98
Bloemkool 3 55 4.-- " 2.20
Bloemkool 28 90 7.50 " 6.76
Bloemkool 3 28 8.80 " 2.47
Snijboonen 40 400 15.60 " 62.40
Bloemkool 10 165 11.-- " 18.15
Witte Kool x 180 5.50 " 9.90
Afw.Witte Kool x 110 4.40 " 4.84
Afw. Gele Kool x 25 5.30 " 1.32
Ghhe Kool 6 275 6.70 " 18.42
Bleekslederie 8 95 8.80 " 8.36
Koolrabi 2 100 3.50 " 3.50
Stekboonen 8 80 9.90 " 7.64
Paprika 3 116 " " 6.80
Peen 6 120 10.-- " 12.--
Afw. Raapstelen 30 269 8.-- " 21.52
K.K. 1 20 8.80 " 1.76
Komkommer 3 50 6.-- " 3.--
Komkommer 13 290 14.-- " 40.60
Paprika 3 105 17.50 " 18.38
Kriel Tomaten 1 12½ 10.25 " 1.25
Raapstelen 2 20 4.-- " -.80
Toamten 1 12½ 16.-- " 2.--
Bl. Kool 1 6 14.40 " -.87
Rabarber 2 20 6.-- " 1.20
Ch. Kool 3 18 6.-- " 1.08
Stek Kool 6 48 6.-- " 2.88

[Rechtsonder, handgeschreven:] 59 * Terminologie: Het document bevat diverse vaktermen en afkortingen. "Colli" verwijst naar de verpakkingseenheden (kratten/zakken). "Afw." staat voor 'afwijkend', wat duidt op producten van mindere kwaliteit of B-keuze. "K.K." staat waarschijnlijk voor Kleine Komkommers of de afdeling Centrale Keuken.
* Schrijffouten: Er staan enkele typfouten in het origineel, zoals "Bedrga" (Bedrag), "Toamten" (Tomaten) en "Ghhe Kool" (waarschijnlijk Gele Kool). Deze zijn in de transcriptie behouden.
* Prijsberekening: De prijzen lijken per 100 eenheden (stuks of kilo's) te zijn berekend. Bijvoorbeeld: 4945 eenheden andijvie tegen een prijs van fl. 10,-- resulteert in fl. 494,50.
* Productaanbod: Het betreft een zeer breed scala aan groenten en fruit, variërend van basisbehoeften (andijvie, kool) tot luxeartikelen zoals druiven en paprika. Dit document stamt uit september 1942, een cruciale fase in de Duitse bezetting van Nederland. De deportaties vanuit Amsterdam naar kamp Westerbork waren op dat moment in volle gang. De "Commissie inzake Voedselvoorziening Joodse Bevolking" was een onderafdeling van de Joodse Raad.

Deze commissie was verantwoordelijk voor de inkoop en distributie van voedsel aan de Joodse bevolking, die door anti-Joodse maatregelen sterk beperkt was in haar bewegingsvrijheid (zoals de beperkte winkeltijden tussen 15:00 en 17:00 uur). Het grote aandeel "afwijkende" (Afw.) producten in de lijst is kenmerkend voor de situatie waarin de Joodse gemeenschap vaak de restpartijen of producten van lagere kwaliteit kreeg toegewezen. De hoeveelheden suggereren dat dit een verzamelnota is voor de bevoorrading van gaarkeukens (Centrale Keuken) of distributiepunten in de Joodse wijken. H. Broers H. Luberg Centrale Keuken