Officieel afschrift van een rapport/brief. Behoort bij brief no. 46c/37/lc M.d.d. 8 Juli 1943 aan den Heer
Wethouder voor de Levensmiddelen van den Directeur van het Markt-
wezen.

No. 46c/37/1M.1943 AF SCHRIFT.
17/6.
Markt: Ten Katestraat.
11 Juni 1943.

Betr.: Aanvoer visch.

    J. Kes, plaats no. 41 gaf als aanvoer op 50 Kg. schol. Ver-

kocht 41 kg; te kort 9 kg. schol.

                                 De Chef-Marktopzichter,
                                      w.g. J. Renz.

Voor eensluidend afschrift:
De Directeur van het Marktwezen,

[Handgeschreven handtekening/paraaf] Het document is een officieel afschrift van een melding betreffende een onregelmatigheid bij de visaanvoer op de markt in de Ten Katestraat. De kern van de rapportage is een discrepantie in de voorraad van markthandelaar J. Kes (standplaats 41). Hoewel er 50 kg schol was opgegeven als aanvoer, bleek er na verkoop slechts 41 kg verantwoord te kunnen worden. Er is sprake van een "tekort" van 9 kg.

De administratieve keten loopt van de Chef-Marktopzichter (J. Renz), via de Directeur van het Marktwezen, naar de Wethouder voor de Levensmiddelen. De afkorting "w.g." staat voor "was getekend", wat aangeeft dat dit een getypeerd afschrift is van een handgeschreven origineel. De paarse diagonale streep door het document is een gebruikelijke archiefmethode om aan te geven dat de informatie is overgenomen of afgehandeld. Dit document stamt uit juni/juli 1943, een periode tijdens de Duitse bezetting van Nederland waarin de voedselvoorziening onder extreem streng toezicht stond. Vanwege de schaarste was distributie en strikte controle op voorraden essentieel om de zwarte handel tegen te gaan.

Elke kilo vis moest worden verantwoord. Een "tekort" van 9 kilo schol lijkt naar huidige maatstaven klein, maar werd in 1943 hoog opgenomen. Dergelijke tekorten konden wijzen op illegale verkoop buiten de officiële distributiekanalen om (de 'zwarte markt'). De betrokkenheid van de "Wethouder voor de Levensmiddelen" onderstreept het politieke en maatschappelijke belang van een eerlijke voedselverdeling in oorlogstijd. De Ten Katemarkt in Amsterdam-West was (en is) een van de centrale locaties voor deze voedseldistributie aan de burgerbevolking. J. Kes J. Renz Marktwezen