Handgeschreven grootboekpagina/voorraadadministratie.
Origineel
Handgeschreven grootboekpagina/voorraadadministratie. In de transcriptie zijn de kolomkoppen gevolgd. Afkortingen zijn overgenomen zoals in het origineel.
Koppen (bovenaan pagina):
Vervolg - uien
in k.g. (links en rechts boven de kolommen)
| Datum | Soort | Kwaliteits-aanduiding | Uitslag | Inslag | Veilingsprijs excl. f 0.10 inkoper | Aangenomen pr. |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1943 | ||||||
| 30/12 | A | Transport 828931 | ||||
| 30/12 | A | 62820 | f 7.10 | Schip | ||
| 891751 | ||||||
| 30/12 | A | 119880 | " 7.10 | " | ||
| 1011631 | ||||||
| 30/12 | A | 79920 | " 7.10 | " | ||
| 1091551 | ||||||
| 1944 | ||||||
| 8/1 | A | 123330 | " 7.30 | uit pakhuis | ||
| 10/1 | A | 26010 | " 7.30 | " | ||
| 149340 | ||||||
| 942211 | ||||||
| Stand 15/1 | ||||||
| 16/1 | A | 101880 | 7.10 | Schip | ||
| A | 73740 | " 7.10 | " | |||
| A | 85845 | " 7.30 | " | |||
| 1203676 | ||||||
| 16/1 | A | 25080 | " 7.30 | uit pakhuis | ||
| A | 5400 | " 7.30 | " schip | |||
| 18/1 | A | 12150 | " 7.30 | " | ||
| 28/1 | A | 86510 | " 7.50 | " | ||
| 129150 | ||||||
| 1074526 | ||||||
| Stand 1/2 | ||||||
| 12/2 | A | 41490 | " 7.80 | uit schip | ||
| B | 41280 | " 6.24 | " | |||
| 17/2 | A | 8040 | " 8.60 | " | ||
| B | 108540 | " 6.48 | " | |||
| 23/2 | A | 65010 | " 8.60 | " | ||
| B | 71100 | " 6.48 | " | |||
| 25/2 | B | 59790 | " 6.48 | " | ||
| 395250 | ||||||
| 679276 | ||||||
| Stand 4/3 6/4 | ||||||
| 24/4 | A | 29250 | " 9.40 | " | ||
| 25-29/4 | A | 58080 | " 9.80 | " | ||
| 87330 | ||||||
| Stand 30/4 | 591946 | |||||
| * Productdifferentiatie: Er wordt onderscheid gemaakt tussen Soort A en Soort B. Soort B heeft consequent een lagere veilingsprijs (bijv. f 6.24 - f 6.48) vergeleken met Soort A (f 7.10 - f 9.80) in dezelfde periode. | ||||||
| * Prijsontwikkeling: Er is een duidelijke stijging in de veilingsprijs waarneembaar gedurende het voorjaar van 1944. Waar de prijs voor soort A eind 1943 nog f 7.10 was, stijgt deze naar f 9.80 eind april 1944. | ||||||
| * Logistiek: De termen "Schip", "uit pakhuis" en "uit schip" duiden op een handelslocatie aan het water, waarbij schepen zowel voor opslag als transport dienden. De doorhalingen bij 16/1 suggereren correcties in de administratie over de herkomst van de partij. Dit document stamt uit de winter en het voorjaar van 1943-1944, midden in de Duitse bezetting van Nederland tijdens de Tweede Wereldoorlog. De uienhandel was in deze periode strikt gereguleerd door de bezetter en de distributiebureaus. De stijgende prijzen kunnen duiden op schaarste aan het einde van het bewaarseizoen of inflatie. De nauwkeurigheid van de administratie (tot op de kilogram bij hoeveelheden boven het miljoen) getuigt van het belang van deze voorraden in een tijd van rantsoenering. De vermelding van "f 0.10 inkoper" verwijst naar de destijds gebruikelijke veilingkosten of provisies binnen het Nederlandse veilingsysteem. |