Getypte administratieve notitie of memorie op grijs papier. [Rechtsboven:]
SV

                                                 17 April

[Midden links:] [Midden:]
46a/19/39a M. het Burgerziekenhuis
Linnaeusstraat 89
Amsterdam-Oost. wijk 18
==============

[Midden links:] [Midden:]
10 April 15 April
Müller

[Rechtsonder het midden:]
20 pond schol
10 pond schol
8 pond schol * Inhoud: Het document lijkt een verzamelnotitie of een interne afrekening van geleverde goederen aan de keuken van het ziekenhuis. Er worden drie specifieke leveringen van "schol" (een platvis) genoteerd: 20 pond, 10 pond en 8 pond.
* Locatie: Het Burgerziekenhuis was gevestigd aan de Linnaeusstraat 89 in Amsterdam-Oost. De toevoeging "wijk 18" verwijst naar de toenmalige administratieve indeling van de stad.
* Kenmerken:
* 46a/19/39a M.: Dit is vermoedelijk een archief- of factuurnummer. Het getal '39' kan duiden op het jaar 1939.
* Müller: Waarschijnlijk de naam van de leverancier of de verantwoordelijke medewerker die de levering van 15 april heeft aangenomen.
* Maateenheid: "Pond" staat in deze context voor 500 gram. De totale levering bedroeg dus 19 kilogram vis.
* SV: Deze initialen rechtsboven kunnen staan voor een afdeling (bijvoorbeeld 'Speciale Voorziening') of een paraaf van een controleur. Het Burgerziekenhuis (geopend in 1891) was een middelgroot Amsterdams ziekenhuis dat bekend stond om zijn moderne faciliteiten voor die tijd. In de jaren '30 en '40 was een strikte administratie van voedselvoorraden essentieel voor de bedrijfsvoering van dergelijke instellingen. Schol was een veelvoorkomende en betaalbare vissoort in Nederland. De sobere opmaak en het type papier zijn kenmerkend voor de zakelijke correspondentie uit de vroege 20e eeuw, waarbij efficiëntie en feitelijke registratie voorop stonden.