Logboek of leveringslijst van visdistributie. 1 mei t/m 6 mei 1944. Afgegeven visch voor ziekenhuizen
van 1 Mei t/m 6 Mei 1944.

Dinsdag 2/5
Muller 10 # Kab voor Verzorgingshuis [vinkje]
Geys 40 # Kab voor Binnen Gasthuis [vinkje]
Dijkstal 12 # Kab voor Wester Gasthuis [vinkje]
W. Böhme 80 # Kab [vinkje]
" voor Valerius kliniek 60 #
" voor Luth Diaconessen 20 # [vinkje]
W. v. Ast. 40 # Kab voor Juliana ziekenhuis [vinkje]

Woensdag 3/5
Muller 32 # Schol [vinkje]
8 # voor Burger ziekenhuis
8 # voor Verzorgingshuis
16 # voor Spinoza ziekenhuis [vinkje]
Geys 38 # Schol voor Binnen Gasthuis [vinkje]
Dijkstal 154 # Schol voor Wester Gasthuis [vinkje]
W. v. Ast. 40 # Schol voor Juliana ziekenhuis [vinkje]
Gielstra 26 # Schol [vinkje]
16 # voor N.H. Diaconessen [vinkje]
10 # voor Gasthuis Vall. ziekh. [vinkje]
Otto 12 # Schol voor P. v. Foreest kliniek [vinkje]

Donderdag 4/5
Muller 20 # Schol [vinkje]
10 # voor Burger ziekenhuis [vinkje]
10 # voor Verzorgingshuis [vinkje]
Geijs. 80 # Schol [vinkje]
40 # voor Av Leeuwenhoekhuis [vinkje]
40 # voor Binnen Gasthuis [vinkje]

Vrijdag 5/5
Muller 20 # Schol [vinkje]
10 # voor Burger ziekenhuis [vinkje]
10 # voor Verzorgingshuis [vinkje]

Zaterdag niets.

[Stempel onderaan:]
Nº 46A/19/43 M. 1944
[Handgeschreven:] 46A/19/43a Dit document is een nauwkeurige administratie van de visleveranties aan medische en zorginstellingen in de regio Amsterdam (gezien de namen van de gasthuizen).
* Maateenheid: Het symbool '#' staat voor 'pond' (destijds 500 gram).
* Vissoorten: Er wordt hoofdzakelijk 'Kab' (Kabeljauw) en 'Schol' geleverd.
* Logistiek: De namen aan het begin van de regels (Muller, Geys, Dijkstal, Böhme, W. v. Ast, Gielstra, Otto) refereren waarschijnlijk aan de leveranciers of transporteurs die de vis bezorgden.
* Controle: De vinkjes achter de posten duiden op een voltooide controle of bevestiging van ontvangst. Het document dateert uit de eerste week van mei 1944, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode was er sprake van schaarste en strikte voedseldistributie. Ziekenhuizen en verzorgingstehuizen kregen via centrale toewijzingen nog toegang tot eiwitrijke producten zoals vis, maar elke levering moest nauwgezet worden vastgelegd voor de bezettingsautoriteiten en de Voedselvoorziening. De genoemde instellingen (zoals het Binnengasthuis, Valeriuskliniek en het Antoni van Leeuwenhoekhuis) waren cruciale medische knooppunten in Amsterdam. Het feit dat er op zaterdag "niets" geleverd werd, is typerend voor de beperkte aanvoer in de latere oorlogsjaren. N.H. Diaconessen