Getypte brief op officieel briefpapier. 16 mei 1944. Marktwezen Amsterdam. Geneesheer-Directeur van het Juliana van Stolbergziekenhuis, Amsterdam. MARKTWEZEN - AMSTERDAM.

Amsterdam, 16 Mei 1944.

Aan den Heer Geneesheer Directeur
van het Jul. van Stolbergziekenhuis,

No. 46a/19/46M. SV. Ter Haarstraat 17,

Amsterdam-West. wijk 12

Hiermede bericht ik U, dat in de week van
8 Mei t/m 13 Mei op de Vischmarkt al-
hier aan Uw leverancier W. van As
ten behoeve van Uw inrichting is afgeleverd:

Maandag:
Linsdag: [sic - waarschijnlijk typefout voor Dinsdag]
Woensdag: 80 pond schol
Donderdag:
Vrijdag:
Zaterdag:

Voortaan zal U wekelijks een dergelijke opgave
worden gezonden, U gelieve mij, indien mogelijk per
omgaande, Uw opmerkingen hieromtrent te doen toekomen
ook indien de levering accoord is.

De Directeur, S
[Handgeschreven handtekening: Riebeerse?]

Marktw. HK.
2-5-1944 RP.
No. 259.

[Handgeschreven:] voor den gen. dir.

[Stempel:]
ADMINISTRATEUR
JULIANA VAN STOLBERG ZIEKENHUIS
[Handgeschreven handtekening: VKlair?]

[Handgeschreven rechtsonder:] genot. g. * Inhoud: De brief is een officiële notificatie van het Amsterdamse Marktwezen aan de directie van het Juliana van Stolbergziekenhuis over een levering van vis (80 pond schol) in de week van 8 t/m 13 mei 1944. De levering vond plaats via de vaste leverancier van het ziekenhuis, W. van As, op de centrale Vismarkt.
* Administratief proces: Er wordt aangegeven dat dit een wekelijkse procedure wordt. Het ziekenhuis wordt verzocht om bij ontvangst direct eventuele opmerkingen door te geven, zelfs als de levering akkoord is. Dit duidt op een streng gecontroleerde distributieketen.
* Taalgebruik: Formeel, ambtelijk Nederlands uit de eerste helft van de 20e eeuw (bijv. "Hiermede", "per omgaande"). * Historische periode: De brief is gedateerd op 16 mei 1944, midden in de Tweede Wereldoorlog tijdens de Duitse bezetting van Nederland. Dit was een periode van schaarste en strikte rantsoenering.
* Voedselvoorziening: Instellingen zoals ziekenhuizen hadden specifieke toewijzingen (quota) voor voedsel. Het "Marktwezen" hield namens de gemeente toezicht op de distributie van schaarse goederen zoals verse vis. 80 pond (ca. 40 kg) schol was een aanzienlijke hoeveelheid, maar noodzakelijk voor de patiëntenzorg in een groot ziekenhuis.
* Instelling: Het Juliana van Stolbergziekenhuis was een protestants-christelijk ziekenhuis in Amsterdam-West. In deze oorlogsperiode stond het ziekenhuis, net als andere zorginstellingen, onder grote druk door tekorten aan brandstof, medicijnen en voedsel. De formele afhandeling van deze levering toont de bureaucratische werkelijkheid van de voedselvoorziening in oorlogstijd.