Getypte prijslijst (tabel).
Origineel
Getypte prijslijst (tabel). Augustus 1940. extra
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit
en aardappelen over de maand Augustus 1940.
No.5/51/1 M.1940
================
| Artikel | Eenheid | Kwal. | Winkelprijs Hoogste | Winkelprijs Laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | struik | 1 | 5 | 2,5 |
| " | " | 2 | 3 | 1,5 |
| Snijboonen | kg. | 1 | 28 | 22 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Sperzieboonen | " | 1 | 30 | 20 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Tuinboonen | " | 1 | 20 | 12 |
| " | " | 2 | 16 | 8 |
| Doperwten | " | 1 | 24 | 20 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Komkommers | stuk | 1 | 10 | 5 |
| " | " | 2 | 8 | 4 |
| Bloemkool | " | 1 | 30 | 20 |
| " | " | 2 | 22 | 16 |
| Groene kool | " | 1 | 15 | 9 |
| " | " | 2 | 12 | 8 |
| Roode kool | kg. | 1 | 8 | 6 |
| " | " | 2 | 7 | 5 |
| Savoie kool | " | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 8 | 6 |
| Kropsla | krop | 1 | 5 | 4 |
| " | " | 2 | 3,5 | 2,5 |
| Postelein | kg. | 1 | 18 | 12 |
| " | " | 2 | 14 | 10 |
| Rabarber | bos | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 8 | 6 |
| Radijs | " | 1 | 5 | 4 |
| " | " | 2 | 4 | 3 |
| Spinazie | kg. | 1 | 14 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Tomaten | " | 1 | 28 | 20 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Uien | " | 1 | 10 | 8 |
| " | " | 2 | 8 | 7 |
| Wortelen | bos | 1 | 15 | 14 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Wortelen (peen) | kg. | 1 | 16 | 8 |
| " | " | 2 | 12 | 7 |
Opvallend is de variatie tussen de 'Hoogste' en 'Laagste' winkelprijs binnen dezelfde maand, wat kan duiden op regionale verschillen of schommelingen in de aanvoer. Producten zoals bloemkool en sperziebonen behoren tot de duurdere artikelen (tot 30 cent per stuk/kg), terwijl kropsla en andijvie relatief goedkoop zijn. De eenheden variëren van gewicht (kg) tot stuks of bossen, afhankelijk van het type gewas. Augustus 1940 was de vierde maand van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode begon de bezetter met de regulering van de economie en de voedselvoorziening om schaarste en woekerprijzen te voorkomen (en om de eigen oorlogsmachine te bevoorraden).
Dergelijke prijslijsten werden vaak opgesteld door gemeentelijke instanties of het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd (RBVVO). Ze dienden als referentiekader voor prijsinspecteurs en om consumenten te informeren over wat als een 'redelijke' prijs werd beschouwd. Hoewel de echte schaarste en de beruchte hongerwinter nog ver weg waren, was de distributie van goederen en de controle op prijzen in de zomer van 1940 al volop in gang gezet. De handgeschreven notitie "extra" suggereert dat dit mogelijk een aanvulling of een spoedbericht was op de reguliere berichtgeving.