Getypte brief (doorslag op dun papier). 9 October 1940. De Directeur (waarschijnlijk van de Centrale Markt). Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Alhier. [Handgeschreven:] Verzonden [onleesbaar]

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r.

5/57/1 M 1 9 October 1940.

In bijlage dezes heb ik de eer U een overzicht te doen geworden bijgewerkt tot op 5 October 1940, van de prijzen van enkele op de Centrale Markt verhandelde levensmiddelen.

Ik moge U beleefd verzoeken mij den bereids in Uw bezit zijnden staat te willen doen terugzenden.

De Directeur, Dit document is een formele ambtelijke brief waarin een geactualiseerd prijsoverzicht van levensmiddelen wordt aangeboden aan de verantwoordelijke wethouder. De toon is beleefd en afstandelijk ("heb ik de eer", "Ik moge U beleefd verzoeken"). Het betreft een doorslag, wat gebruikelijk was voor de eigen administratie van de afzender. Opvallend is het verzoek om de voorgaande versie van het overzicht ("den bereids in Uw bezit zijnden staat") terug te sturen, wat kan wijzen op een strikt administratief beheer van actuele informatie of mogelijk papierbesparing. De brief is gedateerd in oktober 1940, enkele maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze periode werden de distributie en de prijsvorming van levensmiddelen steeds strakker door de overheid gereguleerd om schaarste en woekerprijzen tegen te gaan. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was een cruciale figuur in het lokale bestuur voor het waarborgen van de voedselvoorziening. De Centrale Markt (vermoedelijk die van Amsterdam) was het centrale punt voor de groothandel in voedingswaren. Dit type correspondentie illustreert de dagelijkse bureaucratische gang van zaken rondom de voedselvoorziening in oorlogstijd.