Handgeschreven prijslijst/marktoverzicht.
Origineel
Handgeschreven prijslijst/marktoverzicht. [Kolom 1 - Links]
Bloemkool
Loosduinen
7/8 f 7.- - f 10.-
12/8 f 8.- - f 15.- I
f 4.- - f 9.- II
20/8 f 8.- 15.-
17/8 6-10
Bospeen
[Kolom 2 - Midden]
veilingen
Langendijk
10.40 - 11.60
11.60 - 15.10 I
7.50 II
9.10 - 11.50
17/8 4.30 - 7.40 }
18/8 4.20 - 4.40 } weinig aanvoer
30/8 4.20
[Kolom 3 - Rechts]
veiling
de Streeck
7.- - 13.-
f 12.- - f 19.- I
6.- - f 12.- II
f 3.50 III
11.70 zware } I
8.- - 10.- lichte }
4.50 - 7.30 II
2.50 - 4.- III
9.- 12 I
5.- 10 II
[Onderaan]
bospeen Het document is een overzicht van veilingprijzen voor agrarische producten, specifiek bloemkool en bospeen. De schrijver vergelijkt de prijzen over verschillende dagen in augustus tussen drie belangrijke Nederlandse tuinbouwveilingen: Loosduinen, Langedijk (geschreven als Langendijk) en De Streek (geschreven als De Streeck).
Er wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteitsklassen (I, II, III). Bij de veiling "De Streeck" wordt voor kwaliteitsklasse I nog een verder onderscheid gemaakt tussen "zware" en "lichte" exemplaren. Bij de prijzen voor bospeen op 17 en 18 augustus staat de opmerking "weinig aanvoer", wat de relatief stabiele of hoge prijs verklaart. De prijzen worden genoteerd in guldens (aangegeven met 'f'). Dergelijke overzichten werden vaak bijgehouden door handelaren, marktrapporteurs of grote telers om prijsontwikkelingen te volgen en te bepalen naar welke veiling het product het beste gestuurd kon worden. De genoemde regio's waren in de 20e eeuw de kerngebieden voor de Nederlandse groenteteelt: het Westland (Loosduinen), de kop van Noord-Holland (Langedijk) en West-Friesland (De Streek). De variatie in prijzen tussen de veilingen illustreert de regionale marktverschillen van die tijd.
Samenvatting
Het document is een overzicht van veilingprijzen voor agrarische producten, specifiek bloemkool en bospeen. De schrijver vergelijkt de prijzen over verschillende dagen in augustus tussen drie belangrijke Nederlandse tuinbouwveilingen: Loosduinen, Langedijk (geschreven als Langendijk) en De Streek (geschreven als De Streeck).
Er wordt onderscheid gemaakt tussen kwaliteitsklassen (I, II, III). Bij de veiling "De Streeck" wordt voor kwaliteitsklasse I nog een verder onderscheid gemaakt tussen "zware" en "lichte" exemplaren. Bij de prijzen voor bospeen op 17 en 18 augustus staat de opmerking "weinig aanvoer", wat de relatief stabiele of hoge prijs verklaart. De prijzen worden genoteerd in guldens (aangegeven met 'f').
Historische Context
Dergelijke overzichten werden vaak bijgehouden door handelaren, marktrapporteurs of grote telers om prijsontwikkelingen te volgen en te bepalen naar welke veiling het product het beste gestuurd kon worden. De genoemde regio's waren in de 20e eeuw de kerngebieden voor de Nederlandse groenteteelt: het Westland (Loosduinen), de kop van Noord-Holland (Langedijk) en West-Friesland (De Streek). De variatie in prijzen tussen de veilingen illustreert de regionale marktverschillen van die tijd.