Officiële brief (doorslag/carbonkopie). 11 november 1940. De Directeur (vermoedelijk van de Dienst der Markten of een aanverwante gemeentelijke instantie). Extra [handgeschreven]
HG.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

5/66/1 M. 1 11 November 1940.

In bijlage dezes heb ik de eer U een overzicht te doen geworden, bijgewerkt tot op 9 November 1940, van de prijzen van enkele op de Centrale Markt verhandelde levensmiddelen.

Ik moge U beleefd verzoeken, mij den bereids in Uw bezit zijnden staat te willen doen terugzenden.

De Directeur, In deze korte ambtelijke correspondentie stuurt een directeur (waarschijnlijk van de Amsterdamse Centrale Markthallen) een actuele prijslijst van levensmiddelen door naar de verantwoordelijke wethouder. De brief getuigt van een strikte bureaucratische procedure: de wethouder wordt verzocht de oude lijst ("den bereids in Uw bezit zijnden staat") te retourneren zodra hij de nieuwe ontvangt. Dit duidt op een systeem van strikt versiebeheer, mogelijk om verwarring over vastgestelde prijzen te voorkomen. De toon is uiterst hoffelijk en formeel, passend bij de bestuurscultuur van die tijd. Het document dateert van november 1940, enkele maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. In deze periode nam de schaarste aan goederen toe en werd de distributie van levensmiddelen steeds belangrijker. De "Centrale Markt" verwijst naar de Centrale Markthallen in Amsterdam, het knooppunt voor de voedselvoorziening van de stad. De wethouder voor Levensmiddelen had in die jaren de zware taak om de voedselvoorziening en prijsbeheersing in goede banen te leiden in een tijd waarin rantsoenering en zwarte handel aan de orde van de dag waren. Het bijhouden van de juiste prijzen was essentieel voor de economische controle door het gemeentebestuur onder toezicht van de bezetter.