Getypte brief (doorslag op dun archiefpapier). 18 november 1940. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt te Amsterdam). Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Alhier (Amsterdam). VP/HG.

extra

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

5/67/1 M. I 18 November 1940.

In bijlage dezes heb ik de eer U een overzicht te doen geworden, bijgewerkt tot op 16 November 1940, van de prijzen van enkele op de Centrale Markt verhandelde levensmiddelen.
Ik moge U beleefd verzoeken, mij den bereids in Uw bezit zijnden staat te willen doen terugzenden.

De Directeur, * Onderwerp: De brief betreft het toesturen van een geactualiseerde prijslijst van levensmiddelen die op de Centrale Markt worden verhandeld.
* Stijl: De toon is uiterst formeel en hoffelijk, kenmerkend voor de ambtelijke correspondentie van die tijd ("heb ik de eer U", "Ik moge U beleefd verzoeken").
* Inhoud: Er is sprake van een periodieke rapportage. De directeur verzoekt de wethouder expliciet om de vorige versie van de prijslijst ("den bereids in Uw bezit zijnden staat") te retourneren. Dit wijst op een strikt beheer van prijsinformatie, mogelijk om te voorkomen dat er met verouderde gegevens wordt gewerkt in een tijd van snelle prijsveranderingen en schaarste.
* Annotatie: Het handgeschreven woord "extra" suggereert dat deze brief of de bijlage buiten de normale routine viel of met spoed behandeld moest worden. * Historische periode: De brief is gedateerd november 1940, enkele maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. De voedselvoorziening en prijsbeheersing waren op dat moment kritieke overheidstaken.
* Centrale Markt: De "Centrale Markt" verwijst vrijwel zeker naar de Centrale Markthallen in Amsterdam (aan de Jan van Galenstraat), die in 1934 waren geopend voor de groothandel.
* Wethouder voor Levensmiddelen: In Amsterdam was dit destijds een zeer belangrijke functie vanwege de opkomende distributie en rantsoenering. De wethouder hield toezicht op de beschikbaarheid en betaalbaarheid van voedsel voor de bevolking.
* Economie: Tijdens de bezetting werden prijzen strikt gereguleerd door de overheid om inflatie en zwarte handel tegen te gaan. Dit document is een direct bewijs van de administratieve controle op de marktprijzen in die periode.