Archiefdocument
Origineel
[Stempel bovenaan, rond:]
* MARKTWEZEN *
CENTRALE MARKT
[Wapen van Amsterdam met drie kruizen]
AMSTERDAM
[Hoofdtekst in kader:]
AANVOER IN K.G. EN DE MARKT -
WAARDE DER AANGEVOERDE AR -
TIKELEN OP DE CENTRALE MARKT IN 1938.
| HOEVEELHEID IN KG | WAARDE | |
|---|---|---|
| AARDAPPELEN | 65.733.220 KG. | FL. 3. 137. 26 8.10 |
| GROENTE | 63.048.010 KG. | FL. 4. 916. 322. = |
| FRUIT | 32.395.691 KG. | FL. 6. 902. 845. = |
| TOTAAL | 161.176.921 KG. | FL. 14. 956. 435. 10 |
[Rechtsonder, handgeschreven paraaf:]
du. Het document is een zorgvuldig opgesteld administratief overzicht. Opvallend is het gebruik van technische blokletters, wat wijst op een formele rapportage of een overzicht bedoeld voor publicatie of archivering. De getallen zijn nauwkeurig genoteerd met scheidingstekens voor duizendtallen.
Uit de data valt het volgende op:
* Volume: Aardappelen vormen het grootste volume in gewicht (ruim 65 miljoen kg), op de voet gevolgd door groenten.
* Economische waarde: Hoewel fruit het laagste volume in gewicht heeft, vertegenwoordigt het de hoogste totale marktwaarde (FL. 6,9 miljoen). Dit duidt op een aanzienlijk hogere prijs per kilogram voor fruit in vergelijking met aardappelen en groenten in 1938.
* Notatie: De waarde is uitgedrukt in Florijnen (Guldens), waarbij de centen achter de punt zijn genoteerd (bijv. .10) of zijn aangeduid met een "is-gelijk-teken" (=) voor ronde bedragen. De Centrale Markt in Amsterdam, geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat, was de centrale plek voor de groothandel in levensmiddelen voor de stad en de omliggende regio. Het verving de verouderde markt aan de Prinsengracht.
Het jaar 1938 is historisch relevant omdat het de economische status quo weergeeft vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Dienst Marktwezen was de gemeentelijke instantie die toezicht hield op de handel, kwaliteit en prijsvorming. Dergelijke statistieken waren cruciaal voor de gemeente om inzicht te houden in de voedselvoorziening en de economische gezondheid van de stad. Marktwezen
Samenvatting
Het document is een zorgvuldig opgesteld administratief overzicht. Opvallend is het gebruik van technische blokletters, wat wijst op een formele rapportage of een overzicht bedoeld voor publicatie of archivering. De getallen zijn nauwkeurig genoteerd met scheidingstekens voor duizendtallen.
Uit de data valt het volgende op:
* Volume: Aardappelen vormen het grootste volume in gewicht (ruim 65 miljoen kg), op de voet gevolgd door groenten.
* Economische waarde: Hoewel fruit het laagste volume in gewicht heeft, vertegenwoordigt het de hoogste totale marktwaarde (FL. 6,9 miljoen). Dit duidt op een aanzienlijk hogere prijs per kilogram voor fruit in vergelijking met aardappelen en groenten in 1938.
* Notatie: De waarde is uitgedrukt in Florijnen (Guldens), waarbij de centen achter de punt zijn genoteerd (bijv. .10) of zijn aangeduid met een "is-gelijk-teken" (=) voor ronde bedragen.
Historische Context
De Centrale Markt in Amsterdam, geopend in 1934 aan de Jan van Galenstraat, was de centrale plek voor de groothandel in levensmiddelen voor de stad en de omliggende regio. Het verving de verouderde markt aan de Prinsengracht.
Het jaar 1938 is historisch relevant omdat het de economische status quo weergeeft vlak voor het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog. De Dienst Marktwezen was de gemeentelijke instantie die toezicht hield op de handel, kwaliteit en prijsvorming. Dergelijke statistieken waren cruciaal voor de gemeente om inzicht te houden in de voedselvoorziening en de economische gezondheid van de stad.