Brief/Voorstel (Afschrift) 1 maart 1940 (met referentie naar 11 maart 1940) Directeur van het Marktwezen De Heer Wethouder voor de Levensmiddelen Behoort bij brief no.37/39/2 M. d.d. 11 Maart 1940 aan den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen van den Directeur van het Marktwezen.
No.37/39/1 M.1940 AFSCHRIFT.
=======================

Amsterdam, 1 Maart 1940.

Voorstel tot het in eigen beheer nemen van het
reinigen der Centrale Markt.

Zooals U bekend is, heeft de werkwijze van de Gemeente-Reiniging bij het reinigen van de Centrale Markt nooit mijn volle tevredenheid weggedragen.

De laatste winterperiode heeft mij doen besluiten U voor te stellen deze reiniging in eigen beheer te nemen.

Momenteel is het zoo, dat het reinigingspersoneel op de Centrale Markt geheel werkt volgens de inzichten van den Inspecteur aangewezen voor de 7e sectie, waaronder de Centrale Markt ressorteert. Dit brengt mede, dat bedoelde Inspecteur slechts zeer tijdelijk op de Centrale Markt aanwezig kan zijn, waardoor mijns inziens het toezicht niet intensief genoeg is. Marktwezen kan, bij deze organisatie, niet rechtstreeks werkzaamheden aan het personeel der Reiniging opdragen. Daarvoor is eerst overleg noodig met den betreffenden Inspecteur. Dit geeft in de practijk moeilijkheden vooral bij werkzaamheden, die in het belang van de Centrale Markt terstond moeten worden uitgevoerd. Bij het reinigen der Centrale Markt moet namelijk ook rekening worden gehouden met de belangen van den op de Centrale Markt gevestigden handel, waarvan natuurlijk de Inspecteur niet op de hoogte kan zijn. Bijvoorbeeld na een nachtelijken sneeuwval heeft de handel wenschen ten opzichte van het vrijmaken van bepaalde wegen; of wel er komt een convooi spoorwagens op de Centrale Markt aan en de rails moeten schoon gemaakt worden, opdat de wagons niet uit de rails loopen; verstopte putten moeten bij dooiweer of sterken regenval terstond worden doorgestoken, enz. Al deze en dergelijke werkzaamheden moeten dadelijk verricht worden, omdat anders de handel daar nadeelen van ondervindt.

Vóór het begin der markt is geen overleg met den Inspecteur mogelijk en blijven bij de huidige regeling niet zelden noodzakelijke werkzaamheden, te langen tijd achterwege. Dit geeft bij herhaling klachten bij het Marktwezen door den handel. Mijns inziens is het dan ook noodzakelijk dat het reinigingspersoneel onder de bevelen komt te staan van Marktwezen.

Ik stel U daarom voor 5 reinigingsmenschen aan te stellen door Marktwezen, die zullen worden belast met het schoonhouden van de Centrale Markt. De Gemeentereiniging blijft dan belast met den afvoer van het marktvuil en is op aanvraag ons behulpzaam met het verwijderen van drijfvuil in onze havens. Het werkrooster van die 5 man wordt zoodanig gemaakt, dat zij te allen tijde ter beschikking van Marktwezen zijn. Het toezicht op de werkzaamheden kan worden gedaan door de Heeren Steenbeek en Joghems, waarvan één steeds tot 5 uur n.m. op de Centrale Markt aanwezig is. De In dit document doet de Directeur van het Marktwezen een formeel voorstel aan de Wethouder voor de Levensmiddelen om de reiniging van de Centrale Markt in Amsterdam (het huidige Food Center terrein) te reorganiseren.

De kern van het probleem is een gebrek aan directe zeggenschap en efficiëntie. Op dat moment valt het reinigingspersoneel onder de Gemeente-Reiniging (7e sectie), waardoor de marktmeester geen directe orders kan geven voor spoedeisende klussen zoals het sneeuwvrij maken van wegen, het reinigen van spoorstaven voor goederenwagons of het ontstoppen van putten. De bureaucratische omweg via een externe inspecteur leidt tot vertragingen en klachten van handelaren.

Het voorstel behelst het aanstellen van 5 eigen reinigingsmedewerkers onder direct toezicht van het Marktwezen, terwijl de zwaardere taken (afvoer vuil en havenreiniging) bij de Gemeentereiniging blijven. Dit document stamt uit maart 1940, de periode vlak voor de Duitse inval in Nederland. Het toont de normale gang van zaken in het Amsterdamse gemeenteapparaat van die tijd. De Centrale Markt in Amsterdam-West was de cruciale spil in de voedselvoorziening van de stad. Logistieke vlotheid was essentieel; het feit dat rails niet tijdig werden schoongemaakt voor spoorwagons (die destijds tot diep op het terrein reden) was een serieus economisch knelpunt. Het taalgebruik is formeel en hanteert de toen geldende spelling ("zooals", "den", "noodzakelijk"). Het document is een 'afschrift', een officiële kopie voor het archief.