Statistiek-controle formulier van de Centrale Markt Amsterdam. 23 april 1940. Nº 37/64/1 M.1940 23/4

STATISTIEK - CONTROLE.

Heden te v.m 5.40 uur werd door mij contrôle gehouden op den aanvoer van:

Tuinder      )
Schipper     )
Grossier     ) Jac. Star. Pakhuis B 10.
~~Expediteur~~   )
~~Inz.veiling~~  )

Opgegeven op bijgaande statistiekbon
(aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van her-
komst letten! Aangevoerd.

Spinazie Leiden | 600 KG Spinazie Leiden
Andijvie Poeldijk | 600 Kg. Andijvie Poeldijk
Sla. Veur. | 1600 krop Sla Veur.

Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene geen kwantum
~~juist~~ )
~~te weinig~~ ) op zijn bon had genoteerd.
~~te veel~~ )

                                    Amsterdam, 23 – 4 1940

Gezien De contrôleur,
Chef [Handtekening: Joosten] [Handtekening: Reuver]

Den Heer Bedrijfschef
der Centrale Markt.

[Linksonder in rood/paars:] 37/64/2 17/23 23/4/40 WR
[Middenonder handgeschreven:] schriftelijk waarschuwen Dit document is een officieel inspectierapport van de Centrale Markt in Amsterdam. Op de vroege ochtend (05:40 uur) van 23 april 1940 controleerde een inspecteur (vermoedelijk genaamd Reuver) de goederenvoorraad van de grossier Jac. Star in pakhuis B 10.

De controle richtte zich op drie partijen groenten:
1. Spinazie: 600 kg uit Leiden.
2. Andijvie: 600 kg uit Poeldijk (Westland).
3. Sla: 1600 kroppen uit Veur (nabij Leidschendam).

De overtreding was administratief van aard: de handelaar had "geen kwantum" (geen hoeveelheid) vermeld op de verplichte statistiekbon. De sanctie, zoals onderaan genoteerd door de bedrijfsleiding, was een formele "schriftelijke waarschuwing". Het document bevat diverse administratieve kenmerken zoals doorhalingen van niet-relevante categorieën en parafen van de controlerende instanties. Het document dateert van minder dan drie weken voor de Duitse inval in Nederland (10 mei 1940). Tijdens deze mobilisatieperiode was de Nederlandse overheid zeer alert op de regulering van de voedselvoorziening. De Centrale Markt van Amsterdam fungeerde als het centrale distributiepunt voor de stad.

Strenge controle op "statistiekbonnen" was essentieel voor de overheid om inzicht te houden in de beschikbare voedselvoorraden en om prijsopdrijving of illegale handel (zwarte markt) te voorkomen in een tijd van dreigende schaarste. De herkomst van de producten (Leiden, Poeldijk, Veur) illustreert de vitale aanvoerlijnen vanuit de Zuid-Hollandse tuinbouwgebieden naar de hoofdstad.