Inspectierapport / Statistiek-controleformulier. 21 mei 1940. № 37/76/1 II. 1940 21/5

STATISTIEK - CONTROLE.

Heden te 5,15 uur V.M. werd door mij contrôle gehouden op den aanvoer van:

~~Tuinder~~ )
~~Schipper~~ )
Grossier ) K. v. Speijk (Pier A. 11.
~~Expediteur~~ )
Inz. veiling )

Opgegeven op bijgaande statistiekbon
(aantal colli, stuks, kg. enz.)
Ook op soort en plaats van herkomst letten!

Aangevoerd.

Andijvie 200 Kg. 50 Bakken 4 Kg.
Sla 2400 Krop 100 kisten á 24 Krop.
Komkommers 1750 stuks { 20 Kisten á 75 stuks / 12 ½ " á 20 "
Waspeen 800 Kg. 40 Kisten 20 Kg.
Gek. Bieten 300 Kg. 37 Bakken
Raapstelen 500 bos 10 Kisten á 50 bos

(Paars onderstreept): Hier 14 Kisten á 20 bos.

Na gehouden contrôle bleek, dat de betrokkene
~~juist~~ )
F te weinig ) op zijn bon had genoteerd.
~~te veel~~ )

Amsterdam, 21 Mei 1940
De contrôleur,
P.C. Pottema. (Handtekening)

Gezien
Chef

Den Heer Bedrijfschef
der Centrale Markt.

(Handschrift onderaan in groen/rood):
Schriftelijke waarschuwing
37/76/2 M * Doel van het document: Het document dient om de feitelijk aangevoerde goederen op de Centrale Markt te vergelijken met de opgave van de handelaar (de "statistiekbon"). Dit was essentieel voor marktstatistieken en waarschijnlijk ook voor de prijs- en distributiebewaking.
* De overtreding: De controleur stelde vast dat de grossier "te weinig" op zijn bon had genoteerd. Uit de paars onderstreepte toevoeging blijkt dat er 14 kisten (waarschijnlijk raapstelen of een ander product) extra aanwezig waren die niet op de oorspronkelijke papieren stonden.
* Producten: De vracht bestond uit typische voorjaarsgroenten: andijvie, sla, komkommers, waspeen, gekookte bieten en raapstelen.
* Sanctie: Onderaan is genoteerd dat er een "Schriftelijke waarschuwing" is gegeven, met een verwijzing naar een nieuw dossiernummer (37/76/2). * Tijdsgewricht: Het document is gedateerd op 21 mei 1940, slechts één week na de Nederlandse capitulatie in de Tweede Wereldoorlog. Ondanks de Duitse inval en de enorme chaos in het land, bleef het ambtelijke apparaat en de marktcontrole in Amsterdam gewoon functioneren.
* Locatie: De Centrale Markt (nu het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was de spil in de voedselvoorziening van de hoofdstad.
* Strikt toezicht: In oorlogstijd werd controle op voedselstromen steeds belangrijker om zwarte handel te voorkomen en de distributie (voedselbonnen) beheersbaar te houden. Een foutieve opgave, zelfs als het om een relatief kleine hoeveelheid ging, werd serieus genomen en leidde tot officiële waarschuwingen. P.C. Pottema