Ambtsbrief/Rapportage 30 mei 1938 Onbekend (waarschijnlijk hoofd van het Marktwezen) Den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, Alhier (Amsterdam) [Handgeschreven bovenaan:] Verzonden 30/5 [gevolgd door paraaf/teken]
[Rechtsboven:] VP/G.
[Linksboven:] 8A/80/1 M.
[Rechtsmidden:] 30 Mei 1938.

Overzicht werkzaamheden van het contrôleerende personeel.

den Heer Wethouder voor de Levensmiddelen, A l h i e r.

[Handgeschreven in de linker marge:]
4-10 1938
Bijhuur [?]
v CM naar JM

Overeenkomstig Uw opdracht heb ik de eer U met betrekking tot de indeeling en de werkzaamheden van het contrôleerende personeel van mijn dienst het navolgende te berichten.
By het Marktwezen zyn werkzaam 41 contrôleurs (salarisgroep II), 5 marktopzichters (salarisgroep III) en 4 chefs-marktopzichter (salarisgroep IV).
Van deze ambtenaren werken 24 contrôleurs, 2 marktopzichters en 2 chefs-marktopzichter voor hun volle taak op de Centrale Markt (onder den bedryfschef en den assistent-bedryfschef); 12 contrôleurs, 3 marktopzichters en 2 chefs-marktopzichter zyn voor hun volle taak werkzaam, onder den inspecteur, op de dag- en weekmarkten, de Vischmarkt of belast met de contrôle op de naleving der Ventverordening; 2 contrôleurs doen halve dagen dienst op de Centrale Markt en halve dagen op de Vischmarkt; 3 contrôleurs doen halve dagen dienst op de Centrale Markt en zyn halve dagen belast met de contrôle op de naleving der Ventverordening.

I. Personeelsbezetting der Centrale Markt.
Op deze markt zyn werkzaam:
2 chefs-marktopzichter
2 marktopzichters
29 contrôleurs (waarvan 5 voor halve dagen).
Deze ambtenaren werken in een rouleerend dienstverband, dat zoodanig is, dat de meesten aanwezig zyn tydens de vroege * Inhoud: Het document is een formele rapportage aan de wethouder over de personele bezetting van de controlediensten van het Amsterdamse Marktwezen. Het geeft een nauwkeurige uitsplitsing van het aantal ambtenaren (50 in totaal) en hun standplaatsen (Centrale Markt, Vischmarkt, dag/weekmarkten).
* Structuur: De tekst hanteert een strikte hiërarchische indeling op basis van salarisgroepen (II t/m IV) en functietitels (contrôleur tot chef-marktopzichter).
* Taalgebruik: Het document is opgesteld in het vooroorlogs Nederlands, herkenbaar aan spellingen zoals "zyn", "bedryfschef", "zoodanig" en het gebruik van de naamval in "den Heer".
* Administratieve sporen: De handgeschreven aantekeningen in de marge wijzen op een latere verwerking of herbestemming van het document in oktober 1938. De afkortingen "v CM naar JM" duiden op een overdracht tussen afdelingen of personen binnen de gemeentelijke administratie. Dit document stamt uit mei 1938, een periode waarin de gemeente Amsterdam (gezien de termen 'Centrale Markt' en 'Vischmarkt') de grip op de voedseldistributie en marktordening verstevigde. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" was een cruciale post, zeker met het oog op de economische situatie en de dreigende oorlogssituatie in Europa, waardoor toezicht op prijzen, kwaliteit en de "Ventverordening" (regelgeving voor straathandel) van groot belang was. De Centrale Markt (tegenwoordig het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was destijds de spil van de voedselvoorziening voor de gehele stad.