Getypt ambtelijk verslag of reglement-uittreksel. 30 Mei (het jaartal ontbreekt op deze pagina, maar de spelling en context duiden op het begin van de 20e eeuw, circa 1918). 7 30 Mei 8
8A/80/1 den Heer Wethouder voor de
Amsterdam. Levensmiddelen

opzichter van het Waterlooplein behulpzaam (o.a. by het innen
van standplaatsgeld, dat behalve op het hoofdkantoor ook op
het marktkantoor Waterlooplein betaalbaar is). Dezelfde amb-
tenaar doet des Zaterdags dienst op de markt aan de Jan
Evertsenstraat. Zyn taak voor de markten Nieuwmarkt en Jan
Evertsenstraat is gelyk aan die van den chef-marktopzichter
op de markt Albert Cuypstraat.

           **C. Zeventien contrôleurs.**
      1 Contrôleur doet van Maandag tot en met Vrydag

dienst op de markt Dapperstraat. Op deze dagen is die markt
slechts gedeeltelyk bezet; de bedoelde contrôleur is dan te-
vens den chef-marktopzichter van het Waterlooplein by de uit-
voering van diens taak behulpzaam. Op de markt Dapperstraat
is de bedoelde contrôleur belast met de uitgifte der plaatsen,
de inning der marktgelden en met het toezicht op de naleving
van het Reglement op de Markten. Des morgens om 9 uur worden
de den vorigen dag op de markten Waterlooplein en Dapperstraat
geïnde marktgelden door hem op het hoofdkantoor van den dienst
gestort. Deze ambtenaar doet des Zaterdags tezamen met den
chef-marktopzichter van het Waterlooplein dienst op de markten
Dapperstraat en Sumatrastraat. Op deze markten verrichten de
bedoelde chef-marktopzichter en contrôleur om de week, om
beurten, middagdienst van 12 tot 5 uur of avonddienst van 5
tot 10 uur. Van 9 uur v.m. tot 12 uur 's middags doen zy te-
zamen dienst. Dezelfde contrôleur vervangt voorts den chef-
marktopzichter van het Waterlooplein en den marktopzichter van
de Nieuwmarkt op hun vrye middagen.
1 Contrôleur is van Maandag tot en met Zaterdag den
chef-marktopzichter op de markt Albert Cuypstraat behulpzaam;
hy vervangt dezen ambtenaar op diens vryen middag en verricht
des Zaterdags om beurten met den chef-marktopzichter, den
vroegen en laten dienst. Van 9 uur v.m. tot 12 uur des middags
doen zy samen dienst. Tevens doet deze contrôleur ± 9 uur per
week en wel op Maandag, Woensdag en Vrydag dienst op de Boom-
en Bloemmarkt. Zyn taak voor deze markt is gelyk aan die van
het overige marktpersoneel. * Taalkundig: Het document is opgesteld in de toenmalige ambtelijke spelling (bijv. "by", "vrydag", "gelyk", "vryen", "den Heer"). Het taalgebruik is zakelijk en beschrijvend.
* Inhoud: De tekst geeft een zeer specifiek inzicht in de logistieke organisatie van de Amsterdamse markten. Het beschrijft niet alleen wie waar werkt, maar ook de administratieve afhandeling van marktgeld (storten op het hoofdkantoor), de handhaving van reglementen en de complexe roosters (inclusief avonddiensten tot 22:00 uur en vervangingen bij verlof).
* Locaties: Er wordt verwezen naar een groot aantal bekende Amsterdamse markten: Waterlooplein, Jan Evertsenstraat, Nieuwmarkt, Albert Cuypstraat, Dapperstraat, Sumatrastraat en de Boom- en Bloemmarkt.
* Functies: Er is een duidelijke hiërarchie zichtbaar tussen de "chef-marktopzichter", de "marktopzichter" en de "contrôleurs". Dit document stamt waarschijnlijk uit de periode rond de Eerste Wereldoorlog. De vermelding van de "Wethouder voor de Levensmiddelen" is cruciaal; deze post was in die tijd van groot belang vanwege de voedseldistributie en schaarste. Markten vormden de spil in de voedselvoorziening van de stad. De strikte controle op marktgelden en de naleving van reglementen wijst op een sterk geprofessionaliseerd gemeentelijk apparaat dat probeerde de orde en de inkomsten op de drukke stadsmarkten te waarborgen. Het biedt historisch materiaal over de arbeidsomstandigheden van gemeenteambtenaren in die tijd (lange dagen, roulerende diensten).