Getypt rapport of briefonderdeel betreffende personeelsbezetting en urenverantwoording. 24 maart (jaar onbekend, vermoedelijk begin 20e eeuw op basis van spelling en functietitels). 14                                    24 Maart             7
18/3/5                den Heer Wethouder voor de
Amsterdam.                           Levensmiddelen

1 doet, gedurende 3 uur per week, dienst op Waterlooplein
(Vrydags);
1 doet, gedurende 38 uur per week, dienst op Dapperstraat,
benevens zoo noodig op het Waterlooplein;
1 doet, gedurende 4 uur per week, dienst op de Ten Katestraat
(Donderdags);
1 doet, gedurende 8 uur per week, dienst op de Ten Katestraat
(Zaterdags);
1 doet, gedurende 4 uur per week, dienst op de Lindengracht
(Donderdags);
1 doet, gedurende 8 uur per week, dienst op de Lindengracht
(Zaterdags);
3 doen, gedurende 6 uur per week, dienst op Uilenburg (Zon-
dags);
1 doet, gedurende 8 uur per week, dienst op de Noordermarkt
(Maandags);
1 doet, gedurende 4 uur per week, dienst op de Jan Evertsen-
straat (Zaterdags)
1 doet, gedurende 8 uur per week, dienst op het Mosplein
(Zaterdags);
1 doet, gedurende 4 uur per week, dienst op het Mosplein
(Zaterdags);
1 doet, gedurende 40 uur per week, dienst op het hoofdkantoor
(inning ventgeld);
1 doet, gedurende 5 uur per week, dienst op de De Ruyterkade
(inning ventgeld);
1 doet, gedurende 9 uur per week, dienst op de Boom- en
Bloemmarkt (Maandags, Woensdags en Vrydags).
Hierby komt ongeveer 60 uur per week voor het byhouden der
administratie, voor het bezorgen der processen-verbaal, het
verschynen voor den Kantonrechter, enz.
                   Uit optelling van bovenvermeld aantal uren, blykt, dat
door de 14 contrôleurs in elk geval 333 uur per week voor an-
dere werkzaamheden dan de contrôle op de naleving der vent-
verordening wordt besteed. In totaal werken zy: 14 x 48 uur =
672 uur, zoodat theoretisch voor de "ventcontrôle" overblyft: * Taal en spelling: Het document is opgesteld in een oudere spelling van het Nederlands (bijv. "vrydags", "blykt", "zoodat", "contrôleurs").
* Inhoud: Het betreft een gedetailleerde urenregistratie van 14 functionarissen die toezicht houden op Amsterdamse markten (zoals Waterlooplein, Dapperstraat en de Lindengracht). Naast het markttoezicht worden zij ingezet voor het innen van "ventgeld" en administratieve taken zoals het opmaken van processen-verbaal en rechtsbijstand.
* Rekensom: De kern van het document is een efficiëntieberekening. Van de totale beschikbare 672 werkuren (14 man x 48 uur) gaat bijna de helft (333 uur) op aan neventaken, waardoor er een beperkte tijd overblijft voor de feitelijke "ventcontrôle" (het toezicht op straatverkoop). Dit document stamt uit een periode waarin de gemeente Amsterdam de straathandel en markten strikt reguleerde via de "ventverordening". De adressering aan de "Wethouder voor de Levensmiddelen" is significant; dit ambt was vooral tijdens en vlak na de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) van groot belang vanwege de voedselschaarste en distributie. De genoemde markten zijn nog steeds iconisch voor Amsterdam, al is de markt op Uilenburg (een voormalige Joodse buurt) na de Tweede Wereldoorlog verdwenen. De genoemde 48-urige werkweek was de standaard na de invoering van de Arbeidswet van 1919.