Brief (verzoekschrift) 7 september 1940 J. Stam (vermoedelijk opzichter of voorman bij de vismarkt) Den WelEdelHeer Dr. A. van der Laan, Directeur van het Marktwezen te Amsterdam. Amsterdam 7 Sept. 1940.

Den WelEdHeer.
Dr. A. vander Laan.
Dir: Marktwezen.
Amsterdam.

Daar er extra zeepbonnen
kunnen worden uitgegeven voor
instellingen en werkplaatsen,
waar veel met vuilwerk wordt
omgegaan, verzoek ik U. beleefd,
voor het personeel der Gemeente
Vischmarkt, extra zeepbonnen
te willen aanvragen.
Elke morgen wordt er steeds
met de handen in de visch
gewerkt, zoodat er veel keeren
gewasschen moet worden.
Wij zijn met acht man
personeel. —
Hoogachtend.
[handtekening: J. Stam]

Extra-zeep voor afdeeling
Vischmarkt. * Taal en spelling: Het document is geschreven in het Nederlands met de toen gangbare spelling (vóór de spellinghervorming van 1947), herkenbaar aan woorden als "Vischmarkt", "zoodat" en "gewasschen".
* Inhoud: De schrijver verzoekt om extra zeepbonnen voor zijn team van acht man. De motivatie hiervoor is de aard van het werk: omdat zij de hele ochtend met hun handen in de vis werken, moeten zij zich zeer regelmatig wassen. Hij beroept zich op een bestaande regeling waarbij extra zeep beschikbaar is voor werkplaatsen met "vuilwerk".
* Vorm: Het is een formeel schrijven op ongelinieerd papier, handgeschreven in een duidelijk leesbaar handschrift (Latijns schrift). Onderaan is een korte samenvatting toegevoegd, waarschijnlijk voor archiveringsdoeleinden of snelle referentie door de ontvanger. * Historische periode: De brief is gedateerd op 7 september 1940, slechts enkele maanden na het begin van de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog.
* Distributiestelsel: Kort na het begin van de bezetting werd in Nederland de distributie van goederen strikt gereguleerd. Zeep was een van de producten die al vroeg op de bon gingen. Er bestonden speciale regelingen voor beroepsgroepen die door "vuil werk" meer behoefte hadden aan hygiënische middelen.
* Organisatie: De "Dienst van het Marktwezen" in Amsterdam beheerde de verschillende markten in de stad. Dr. A. van der Laan was in die periode inderdaad directeur van deze dienst. Dit document biedt een inkijkje in de dagelijkse logistieke beslommeringen en de schaarste waarmee gemeentelijke diensten aan het begin van de oorlog te maken kregen.