Archief 745
Inventaris 745-343
Pagina 204
Dossier 2A
Jaar 1941
Stadsarchief

Handgeschreven memo of conceptbrief.

Origineel

Handgeschreven memo of conceptbrief. (Kantlijnnotitie:)
Voor de
bevolking

(Hoofdtekst:)
opdracht gegeven om in Amsterdam voortdurend
te zorgen voor een ~~[onleesbaar]~~ voorraad aardappelen, voldoende
voor het gebruik van 2 weken, met daarnevens een extra -
opslag ~~et~~ voldoende voor het gebruik van 3 weken, die
als blijvende reserve moet dienen voor eventueele periodes
van nijdend weer. Een dergelijke maatregel ook voor
stapelgroente lijkt mij ~~alleen~~ noodzakelijk, wil
de Overheid onder alle ~~omstandigheden gewaarborgd~~
~~zijn, dat zij verantwoord zijn.~~ - Het wil mij voorkomen,
dat dergelijke maatregelen ook voor stapelgroente
dienen te worden overwogen, wil de Overheid onder alle
omstandigheden verantwoord zijn, dat zij al het
mogelijke heeft gedaan om de voorziening met deze
producten ~~aan de bevolking~~ te waarborgen.
Ik geef U mitsdien beleefd in overweging Uwe aandacht
nogmaals aan deze materie te willen schenken.

(Onderaan links een paraaf/merkteken) * Kernboodschap: De schrijver pleit voor een structurele voedselreserve in Amsterdam om tekorten tijdens strenge winters ("nijdend weer") te voorkomen. Er is al een besluit voor aardappelen (voorraad voor 2 + 3 weken), en de auteur adviseert dit uit te breiden naar "stapelgroente" (houdbare groenten zoals kool of wortelen).
* Bestuurlijke toon: Het document is geschreven in een formele, ambtelijke stijl ("Ik geef U mitsdien beleefd in overweging"). De auteur benadrukt de morele en politieke verantwoordelijkheid van de overheid om de voedselvoorziening te garanderen.
* Tekstgenese: De doorhalingen tonen aan dat de auteur zocht naar de juiste formulering om de noodzaak van de maatregel kracht bij te zetten, met name wat betreft de bewijslast dat de overheid "al het mogelijke heeft gedaan". Dit document past in de context van de stedelijke voedseldistributie en crisisbeheersing. In tijden van schaarste of transportproblemen (bijvoorbeeld door dichtgevroren waterwegen in de winter) was de voedselvoorziening van een grote stad als Amsterdam kwetsbaar. Dergelijke nota's zijn kenmerkend voor organen zoals de Gemeentelijke Distributiedienst of het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in tijden van oorlogsdreiging of economische instabiliteit. De focus op "stapelgroente" wijst op een pragmatische aanpak van de volksvoeding in crisistijd. Rijksbureau

Samenvatting

  • Kernboodschap: De schrijver pleit voor een structurele voedselreserve in Amsterdam om tekorten tijdens strenge winters ("nijdend weer") te voorkomen. Er is al een besluit voor aardappelen (voorraad voor 2 + 3 weken), en de auteur adviseert dit uit te breiden naar "stapelgroente" (houdbare groenten zoals kool of wortelen).
  • Bestuurlijke toon: Het document is geschreven in een formele, ambtelijke stijl ("Ik geef U mitsdien beleefd in overweging"). De auteur benadrukt de morele en politieke verantwoordelijkheid van de overheid om de voedselvoorziening te garanderen.
  • Tekstgenese: De doorhalingen tonen aan dat de auteur zocht naar de juiste formulering om de noodzaak van de maatregel kracht bij te zetten, met name wat betreft de bewijslast dat de overheid "al het mogelijke heeft gedaan".

Historische Context

Dit document past in de context van de stedelijke voedseldistributie en crisisbeheersing. In tijden van schaarste of transportproblemen (bijvoorbeeld door dichtgevroren waterwegen in de winter) was de voedselvoorziening van een grote stad als Amsterdam kwetsbaar. Dergelijke nota's zijn kenmerkend voor organen zoals de Gemeentelijke Distributiedienst of het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in tijden van oorlogsdreiging of economische instabiliteit. De focus op "stapelgroente" wijst op een pragmatische aanpak van de volksvoeding in crisistijd.

Producten

A.G.F. (Aardappelen): Aardappel A.G.F. (Fruit): Appel A.G.F. (Fruit): Fruit A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Kool A.G.F. (Groenten): Sla A.G.F. (Groenten): Wortel Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis

Thema's

Jodenster/Maatregelen

Organisaties

Rijksbureau

Kooplieden in dit dossier 32

A 46 kg p. 100 stuks Nieuwmarkt niet opgenomen
Andijvie - vaten 40
B 38 kg p. 100 stuks
T.H. Roelofs 17.33
C 30 kg p. 100 stuks
E. Kool 600
E. Kool 600
I 20-25 cm ø Nieuwmarkt niet opgenomen
I A 16 à 20 kg p. 100 stuks 0,12 0,10 0,06
II 16-20 cm ø
KG Blikgroenten 64300
KG. Koolrapen 215300
Daniel Kool 250200
K.G. Savoie 353800
V. Tuien 270900
KG. Wortelen 413100
G.W.J. Bos idem
R. Kool 250.200
R. Kool 0,20 0,15 0,12
R. Kool 250.200
Salomon Kool 353.800
Salomon Kool 353.800
Salomon Kool Nieuwmarkt niet opgenomen
Boonen 30
Stuks groene " 600
A. Witte 0,30 0,20 0,12
W. Kool 7.000
Alle 32 kooplieden →