Archief 745
Inventaris 745-343
Pagina 221
Dossier 2C
Jaar 1941
Stadsarchief

Administratief bijblad/geleideformulier met handgeschreven notities.

Origineel

Administratief bijblad/geleideformulier met handgeschreven notities. [Gedrukt kader linksboven:]
BIJBLAD VAN:
Mr. No. 2^e 2/2 1941
DOORGEZONDEN: 14/2-141.

[Handgeschreven tekst centraal:]
Artikel in "De Telegraaf" van
Zaterdag 8 Februari 1941 (avondblad)
"Versche groenten en fruit in alle seizoenen."
Behandeld volgens "snelvriesprocédé."
№ 217 L.M. 1941 12/2.

Kennisgenomen:
DIR. MW.
w.g. Sixma.
wnd.

[Handgeschreven tekst rechtsonder:]
Retour Raadhuis
10/2-'41 [paraaf]

[Handgeschreven in rood potlood, rechtsboven:]
"kennisgenomen"
[paraaf] 15/2 41

[Gedrukte tekst linksonder:]
Alg. Zaken Model No. 14
10.000-10-1937-1016 Het document is een administratieve circulatienota die wordt gebruikt om een specifiek krantenartikel onder de aandacht te brengen van relevante functionarissen. Het artikel in kwestie verscheen in De Telegraaf op 8 februari 1941 en behandelde de opkomst van de snelvriestechnologie voor voedselconservering.

Uit de verschillende data blijkt een administratief proces:
* 8 februari: Publicatie van het artikel.
* 10 februari: Document wordt geretourneerd naar het Raadhuis.
* 12 februari: Interne registratie (No 217 L.M.).
* 14 februari: Officiële doorzending.
* 15 februari: Laatste aftekening ("kennisgenomen") in rood potlood.

De ondertekening "w.g. Sixma" (welgetekend Sixma) als waarnemend ("wnd.") directeur van waarschijnlijk de afdeling Maatschappelijk Werk ("MW") duidt op een officiële gemeentelijke context. Dit document stamt uit de beginperiode van de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was voedselvoorziening en de houdbaarheid van producten een cruciaal thema voor de overheid. Het "snelvriesprocédé" was destijds een relatief nieuwe, innovatieve techniek die van groot belang kon zijn voor de nationale voedselzekerheid en de distributie van versproducten buiten het seizoen.

De Telegraaf was gedurende de bezetting een krant die bleef verschijnen onder streng toezicht van de bezetter, maar bleef ook praktische en technologische ontwikkelingen rapporteren. Het feit dat ambtenaren dergelijke artikelen formeel rondstuurden en voor "kennisgenomen" aftekenden, toont de bureaucratische zorgvuldigheid waarmee de voedselvraagstukken in 1941 werden gevolgd.

Samenvatting

Het document is een administratieve circulatienota die wordt gebruikt om een specifiek krantenartikel onder de aandacht te brengen van relevante functionarissen. Het artikel in kwestie verscheen in De Telegraaf op 8 februari 1941 en behandelde de opkomst van de snelvriestechnologie voor voedselconservering.

Uit de verschillende data blijkt een administratief proces:
* 8 februari: Publicatie van het artikel.
* 10 februari: Document wordt geretourneerd naar het Raadhuis.
* 12 februari: Interne registratie (No 217 L.M.).
* 14 februari: Officiële doorzending.
* 15 februari: Laatste aftekening ("kennisgenomen") in rood potlood.

De ondertekening "w.g. Sixma" (welgetekend Sixma) als waarnemend ("wnd.") directeur van waarschijnlijk de afdeling Maatschappelijk Werk ("MW") duidt op een officiële gemeentelijke context.

Historische Context

Dit document stamt uit de beginperiode van de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. In deze tijd was voedselvoorziening en de houdbaarheid van producten een cruciaal thema voor de overheid. Het "snelvriesprocédé" was destijds een relatief nieuwe, innovatieve techniek die van groot belang kon zijn voor de nationale voedselzekerheid en de distributie van versproducten buiten het seizoen.

De Telegraaf was gedurende de bezetting een krant die bleef verschijnen onder streng toezicht van de bezetter, maar bleef ook praktische en technologische ontwikkelingen rapporteren. Het feit dat ambtenaren dergelijke artikelen formeel rondstuurden en voor "kennisgenomen" aftekenden, toont de bureaucratische zorgvuldigheid waarmee de voedselvraagstukken in 1941 werden gevolgd.

Kooplieden in dit dossier 32

A 46 kg p. 100 stuks Nieuwmarkt niet opgenomen
Andijvie - vaten 40
B 38 kg p. 100 stuks
T.H. Roelofs 17.33
C 30 kg p. 100 stuks
E. Kool 600
E. Kool 600
I 20-25 cm ø Nieuwmarkt niet opgenomen
I A 16 à 20 kg p. 100 stuks 0,12 0,10 0,06
II 16-20 cm ø
KG Blikgroenten 64300
KG. Koolrapen 215300
Daniel Kool 250200
K.G. Savoie 353800
V. Tuien 270900
KG. Wortelen 413100
G.W.J. Bos idem
R. Kool 250.200
R. Kool 0,20 0,15 0,12
R. Kool 250.200
Salomon Kool 353.800
Salomon Kool 353.800
Salomon Kool Nieuwmarkt niet opgenomen
Boonen 30
Stuks groene " 600
A. Witte 0,30 0,20 0,12
W. Kool 7.000
Alle 32 kooplieden →