Getypte prijslijst met handgeschreven kanttekeningen.
Origineel
Getypte prijslijst met handgeschreven kanttekeningen. Februari 1941 (document zelf), met handgeschreven aantekening "Verzonden 7/3" (7 maart 1941). [Handgeschreven rechtsboven:] W. Brouwer
Hoogste en laagste winkelprijzen der verschillende soorten groenten, fruit en aardappelen in de maand Februari 1941.
No. 5/12/1 M.1941. [Handgeschreven midden boven:] Verzonden 7/3
| Artikel | Eenheid | Kwaliteit | Winkelprijs Hoogste | Winkelprijs Laagste |
|---|---|---|---|---|
| Andijvie | struik | 1 | 15 | 6 |
| " | " | 2 | 12 | 5 |
| Brusselsch lof | kg. | 1 | 36 | 28 |
| " | " | 2 | 30 | 24 |
| Bloemkool | stuk | 1 | 25 | 19 |
| " | " | 2 | 30 | 25 |
| Boerenkool | kg. | 1 | 16 | 12 |
| " | " | 2 | 12 | 10 |
| Spruitkool | " | 1 | 60 | 50 |
| " | " | 2 | 50 | 35 |
| Groene kool | stuk | 1 | 10 | 9 |
| " | " | 2 | 9 | 7 |
| Roode kool | kg. | 1 | 14 | 13 |
| " | " | 2 | 10 | 9 |
| Savoie kool | " | 1 | 12 | 10 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Koolrapen | " | 1 | 8 | 7 |
| " | " | 2 | 7 | 6 |
| Kropsla | krop | 1 | 15 | 12 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Raapstelen | bos | 1 | 6 | 6 |
| " | " | 2 | 5 | 5 |
| Rabarber | " | 1 | 20 | 15 |
| " | " | 2 | 15 | 14 |
| Radijs | " | 1 | 20 | 15 |
| " | " | 2 | 15 | 10 |
| Schorseneeren | kg. | 1 | 30 | 24 |
| " | " | 2 | 20 | 16 |
| Spinazie | " | 1 | 60 | 60 |
| " | " | 2 | 60 | 50 |
| Uien | " | 1 | 14 | 12 |
| " | " | 2 | 10 | 8 |
| Wortelen | " | 1 | 32 | 20 |
| & | " | 2 | 8 | 7 |
| Appelen | " | 1 | 50 | 48 |
| " | " | 2 | 44 | 32 |
| Citroenen | stuk | 1 | 7 | 6 |
| " | " | 2 | 6 | 5 |
| Druiven | kg. | 1 | 140 | 120 |
| " | " | 2 | 100 | 80 |
| * Prijspeil: De bedragen zijn in centen (Nederlandse gulden). Opvallend duur zijn druiven (tot 140 cent per kg) en spinazie (60 cent), terwijl wintergroenten zoals koolrapen en uien relatief goedkoop waren. | ||||
| * Opvallend: Bij bloemkool is de prijs voor kwaliteit 2 (30/25) hoger genoteerd dan voor kwaliteit 1 (25/19). Dit kan een typefout in het originele document zijn, of wijzen op een schaarste-effect waarbij later in de maand de prijzen stegen ongeacht de kwaliteit. Dit document stamt uit februari 1941, een periode waarin Nederland bezet was door nazi-Duitsland. In deze fase van de oorlog werd de schaarste aan voedsel steeds nijpender. De overheid stelde maximumprijzen vast om inflatie en zwarte handel tegen te gaan, uitgevoerd door het Rijksbureau voor de Voedselvoorziening in Oorlogstijd. |
Dergelijke lijsten werden wekelijks of maandelijks gepubliceerd en gecontroleerd door prijsinspecteurs. De handtekening van W. Brouwer en de aantekening "Verzonden 7/3" duiden op een officiële rapportage tussen een lokaal of regionaal bureau en het hoofdkwartier. Het overzicht laat zien dat, ondanks de oorlog, er in het begin van 1941 nog een aanzienlijk assortiment (waaronder luxe artikelen als druiven en citroenen) beschikbaar was, zij het tegen gereguleerde prijzen.