Archief 745
Inventaris 745-356
Pagina 65
Dossier 93
Jaar 1941
Stadsarchief

Handgeschreven aantekeningen, waarschijnlijk notulen van een vergadering of zakelijk overleg.

Niet vermeld op deze pagina, vermoedelijk midden 20e eeuw (ca. 1940-1960).

Origineel

Handgeschreven aantekeningen, waarschijnlijk notulen van een vergadering of zakelijk overleg. Niet vermeld op deze pagina, vermoedelijk midden 20e eeuw (ca. 1940-1960). Dijkstra wagon rapen
7 x kosten aan grossiers
in koelhuis 3 x kosten
1. in koelhuis
2. nasien deren
3. afgifte aan grossiers

Mewes daar staat tegenover, dat
prijzen oploopen. Zooals cijfers
daar liggen, zegt het geen-
niets

Dijkstra oploopende prijs daarmee
loopt ik risico v. kwal. verminde-
ring

Reumer ook nog groot risico. In voorjaar
na April. Export wellicht weg
en zachts weer. Dan zitten wij
met een koelhuis met goed, dat
onverkoopbaar is.

Dijkstra we hebben zoo- goed vertrouwen
in de gemeente, dat we reeds
volledig begonnen zijn. Wel een
bewijs, dat we alle medewerking
geven. wijst op inferieure
kwaliteit. Rapen zien zeer
slecht. Dit brengt zeer veel risico
voor ons mee. Het document betreft een zakelijke discussie over de handel en opslag van rapen (landbouwproducten). De kernpunten zijn:

  • Kosten versus baten: Er wordt een vergelijking gemaakt tussen de kosten van directe levering aan grossiers en opslag in een koelhuis. Dijkstra wijst op de drievoudige kosten bij koelopslag (inslag, controle/sorteren, uitslag).
  • Marktrisico's: Mewes merkt op dat prijzen kunnen stijgen, wat de kosten zou kunnen dekken. Dijkstra en Reumer zijn echter sceptisch. Dijkstra vreest kwaliteitsvermindering bij langdurige opslag.
  • Seizoensinvloeden: Reumer waarschuwt voor de risico's in het voorjaar (na april). Zacht weer kan de producten bederven, terwijl de exportmarkt op dat moment kan wegvallen, waardoor de voorraad onverkoopbaar wordt.
  • Relatie met de gemeente: Aan het eind van het document benadrukt Dijkstra dat zij, ondanks de slechte kwaliteit van de huidige partij rapen en de bijbehorende risico's, toch zijn begonnen als blijk van vertrouwen in en medewerking met de gemeente. Deze aantekeningen lijken afkomstig uit de administratie van een handelsbedrijf of een veiling. In de periode na de Tweede Wereldoorlog was de export van landbouwproducten naar landen als Duitsland en Engeland van groot economisch belang voor Nederland. De discussie illustreert de dagelijkse dilemma's van handelaren: het balanceren tussen de hoop op hogere prijzen later in het seizoen en de fysieke risico's van bederf van versproducten. De genoemde "gemeente" suggereert dat de lokale overheid mogelijk een faciliterende of regulerende rol speelde bij de opslagfaciliteiten (zoals een gemeentelijk koelhuis). Dijkstra Mewes Reumer.

Samenvatting

Het document betreft een zakelijke discussie over de handel en opslag van rapen (landbouwproducten). De kernpunten zijn:

  • Kosten versus baten: Er wordt een vergelijking gemaakt tussen de kosten van directe levering aan grossiers en opslag in een koelhuis. Dijkstra wijst op de drievoudige kosten bij koelopslag (inslag, controle/sorteren, uitslag).
  • Marktrisico's: Mewes merkt op dat prijzen kunnen stijgen, wat de kosten zou kunnen dekken. Dijkstra en Reumer zijn echter sceptisch. Dijkstra vreest kwaliteitsvermindering bij langdurige opslag.
  • Seizoensinvloeden: Reumer waarschuwt voor de risico's in het voorjaar (na april). Zacht weer kan de producten bederven, terwijl de exportmarkt op dat moment kan wegvallen, waardoor de voorraad onverkoopbaar wordt.
  • Relatie met de gemeente: Aan het eind van het document benadrukt Dijkstra dat zij, ondanks de slechte kwaliteit van de huidige partij rapen en de bijbehorende risico's, toch zijn begonnen als blijk van vertrouwen in en medewerking met de gemeente.

Historische Context

Deze aantekeningen lijken afkomstig uit de administratie van een handelsbedrijf of een veiling. In de periode na de Tweede Wereldoorlog was de export van landbouwproducten naar landen als Duitsland en Engeland van groot economisch belang voor Nederland. De discussie illustreert de dagelijkse dilemma's van handelaren: het balanceren tussen de hoop op hogere prijzen later in het seizoen en de fysieke risico's van bederf van versproducten. De genoemde "gemeente" suggereert dat de lokale overheid mogelijk een faciliterende of regulerende rol speelde bij de opslagfaciliteiten (zoals een gemeentelijk koelhuis).

Genoemde Personen 3

Producten

A.G.F. (Groenten): Groente A.G.F. (Groenten): Sla Vis & Zee: Aal Vis & Zee: Vis Vleeswaren: Lever Vleeswaren: Vlees

Thema's

Duitsland/Oosten Jodenster/Maatregelen

Kooplieden in dit dossier 3

Kistenhuur is 20.000 kisten à 20 cent per kist = Uilenburg
Pand Medan

Gerelateerde Documenten 6