26 Juli 1918 Waarschijnlijk de directeur van een distributiedienst (ondertekend met onduidelijk monogram/signatuur, mogelijk "Oofel"). № 4050 M. 1918.
Amsterdam, 26 Juli 1918.

Den Heer Wethouder der P.W.

Naar aanleiding van een desbetreffende
bespreking die ik met U voerde om gedurende
het volgend seizoen bij de distributie van vatgroenten
niet meer gebruik te maken van de diensten van
de fa. De Jong en Koene, doch deze geheel in eigen
beheer te doen geschieden, heb ik een begrooting
~~daaraan verbonden kosten doen opmaken die~~
[marginale aantekening: * een opgave] ik U hierbij ~~die toekomt~~ doe toekomen. Deze begrooting
wijst een ~~bedrag~~ som aan f -------- lager dan het
bedrag gedurende het vorig seizoen aan de
fa. De Jong en Koene voor de behandeling der
vatgroenten betaald.

Ter uitvoering der distributie van vatgroenten
zou beslag moeten worden gelegd op een viertal
loodsen aan de Groentenmarkt wal, waarin
de noodige voorzieningen zouden moeten worden
aangebracht ~~als~~ als vloeren, ramen, deuren en
[marginale aantekening: (terwijl tevens een hekwerk zal moeten worden verplaatst)] loketten. Bovendien zal aanleg moeten plaats
vinden van electrische verlichting, waterleiding
en telefoon. De kosten aan deze voorzieningen
verbonden heb ik gemeend te moeten verdeelen
over vier jaar. Verder zal een ambtenaar
moeten worden aangesteld voor wie belast
zal worden met de ~~toezicht~~ afgifte der vatgroenten,
benevens een drietal werklieden.

Gaarne ontvang ik Uw machtiging om
tot uitvoering van een en ander over te gaan.

D.W.
[Signatuur: Oofel?] In deze brief stelt een Amsterdamse functionaris voor om de distributie van "vatgroenten" (zoals zuurkool en gezouten groenten) voortaan in eigen gemeentelijk beheer uit te voeren. Voorheen werd dit uitbesteed aan de firma De Jong en Koene. De schrijver voert aan dat dit goedkoper is voor de gemeente. Om dit te realiseren moeten vier loodsen aan de Groentenmarkt worden aangepast (vloeren, ramen, nutsvoorzieningen) en moet er nieuw personeel worden aangenomen, waaronder een ambtenaar en drie arbeiders. De schrijver vraagt de wethouder om formele machtiging om dit plan uit te voeren. Het document dateert uit juli 1918, de laatste fase van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, heerste er door de geallieerde blokkades en de onbeperkte duikbotenoorlog een enorme schaarste aan voedsel en brandstof. De overheid stelde de "Rijksdistributie" in om de schaarse voorraden eerlijk te verdelen via distributiebonnen. Vatgroenten waren in die tijd cruciaal als houdbaar wintervoedsel voor de stedelijke bevolking. De overgang van private uitvoering naar gemeentelijk beheer, zoals in deze brief voorgesteld, past in de trend van toenemende overheidsbemoeienis en centralisatie van de voedselvoorziening tijdens deze crisisjaren. De brief volgt op de beruchte "hongerwinter" van 1917-1918 en weerspiegelt de pogingen van de gemeente Amsterdam om de kosten van de distributie te drukken en de controle te vergroten.