31 juli 1918. Fa. Groeneveld & Levie, Hoogezand. Onbekend (geadresseerd als "Mijne Heeren!"). [Briefkop]
Nº 4183 M. 1918 7/8
Fᴬ· GROENEVELD & LEVIE
HOOGEZAND
AARDAPPEL-EN GROENTENEXPORT
FABRIEK VAN VERDUURZAAMDE GROENTEN
FOURAGEHANDEL.

TELEPH. No. 101.
NA KANTOORUREN TELEPH. NO. 84 EN 97.
TELEGRAM-ADRES: TEMPO.
KANTOORUREN 9-12, 2-6.

Hoogezand, 31 Juli 1918.

[Inhoud]
Mijne Heeren!

Momenteel wordt op de veidingsvereeniging
Hoogezand - Sappemeer groote partijen witte kool aangevoerd, waarvan
de prijs ongeveer 5 à 6 cent per Ko. is.
Ook worden hier reeds partijen Pronkboonen en slaboonen
aangevoerd, en daar we in het begin zijn der boonenoogst, worden
deze partijen dagelijks grooter, en naar we meenen zal dit artikel
zeer gewild zijn door de Districutie Bureaux en Militaire Keukens.
Deze boonen zijn een smakelijke en voedzame ekost om in verschen
toestand gebruikt te worden, terwijl deze groente zich uitstekend
leent om geconserveerd te worden, om in den komenden winter te worden
gebruikt. De Prijs dezer Pronkboonen is ongeveer 6 cent per Ko. en
die der slaboonen 23 cent per Ko.
Deze prijzen regelen zich natuurlijk naar de meerdere vraag
en het aanbod zoodat een vaste prijs niet kan worden op gegeven,
doch we koopen natuurlijk tegn dagprijs en zoo laag mogelijk.
Wij zijn gaarne bereid deze artikelen tegen 10 % provisie
en met berekening der inlaadkosten te leveren.
Uwe orders gaarne tegemoet ziende, verblijve,
Hoogachtend,
Fᴬ· GROENEVELD & LEVIE.
[Handtekening]

[Handgeschreven aantekeningen linksonder]
2 afschrift
van [onleesbaar]
9/10 '18 [paraaf]

Th. [onleesbaar] * Inhoud: De brief is een commercieel bericht waarin de firma Groeneveld & Levie potentiële afnemers informeert over de actuele aanvoer en prijzen van groenten (witte kool, pronkbonen en slabonen) op de veiling van Hoogezand-Sappemeer. Ze bieden aan om als tussenpersoon op te treden voor een commissie van 10%.
* Taal en Spelling: De tekst bevat enkele typefouten of archaïsche spellingen die kenmerkend zijn voor correspondentie uit die tijd, zoals "veidingsvereeniging" (waarschijnlijk bedoeld als veilingvereeniging), "Districutie" (Distributie), "ekost" (kost) en "tegn" (tegen). De afkorting "Ko." wordt gebruikt voor kilogram.
* Visuele elementen: De paarse kleur van de tekst duidt op een doorslag met carbonpapier. Op de achtergrond is vaag een molen-logo zichtbaar en de grote letters "EXTRA" en "BANK", wat wijst op het type papier dat voor doorslagen werd gebruikt. * Tijdsbeeld: De brief dateert uit juli 1918, de laatste maanden van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, had de oorlog grote invloed op de voedselvoorziening. De expliciete vermelding van de "Districutie Bureaux" (Distributie Bureaus) en "Militaire Keukens" onderstreept de schaarste en de overheidsbemoeienis met de voedselverdeling in die periode.
* Regionale geschiedenis: De regio Hoogezand-Sappemeer was een belangrijk agrarisch centrum. De firma Groeneveld & Levie was gespecialiseerd in zowel de export als het verduurzamen (conserveren) van groenten, een industrie die in de Veenkoloniën tot grote bloei kwam. De brief laat zien hoe belangrijk de conservering van groenten was voor de voedselzekerheid in de winter.