Zakelijke correspondentie / betalingsverzoek op een administratief formulier. 3 september 1918. [Rechtsboven, handgeschreven:]
A'dam 3 September 1918

[Linksboven, handgeschreven:]
No: 4311

[Ingevoegd gedrukt kader bovenaan, ondersteboven:]
N.B. De bons waartegen eieren voor zieken en
zwakken werden afgeleverd, behooren
bij dezen staat aan den dienst van het
Marktwezen te worden toegezonden.
[Kleine druk rechtsboven:] 2-8-'18-1500 C.
Handteekening Winkelier:

[Geadresseerde, handgeschreven:]
Aan de Vereeniging van
Grossiers in Eieren
Heerengracht 8
Hier

[Inhoud brief, handgeschreven:]
Door dezen verzoek ik U
het in mijn schrijven dato 19 Augustus jl
no 4311 genoemde bedrag ad f 84.30
ten spoedigste te willen doen toekomen.

[Ondertekening, handgeschreven:]
D.M.
[Onleesbare handtekening, mogelijk O.H.C.] Het betreft een formeel schrijven waarin wordt verzocht om een spoedige betaling van een bedrag van 84,30 gulden. De afzender refereert hierbij aan een eerdere brief van 19 augustus 1918 met hetzelfde referentienummer (4311).

Opvallend is dat de tekst is geschreven op papier dat blijkbaar bedoeld was voor de administratie van eieren-distributie, getuige de gedrukte tekst over 'bons' voor zieken en zwakken die aan de 'dienst van het Marktwezen' gestuurd moesten worden. De afkorting "jl" staat voor "jongstleden", wat aangeeft dat de vorige brief van de vorige maand was. Het bedrag wordt voorafgegaan door de "f" van florijn (gulden) en het Latijnse "ad" (ter waarde van). Het document dateert uit de laatste maanden van de Eerste Wereldoorlog. Hoewel Nederland neutraal was, heerste er door de blokkades grote schaarste en was er een strikt distributiesysteem voor voedsel (zoals eieren). De "Vereeniging van Grossiers in Eieren" speelde hierin een centrale rol als tussenpersoon tussen de producenten, de overheid (het Marktwezen) en de detailhandel.

De vermelding van eieren voor "zieken en zwakken" duidt op de sociale rantsoenering: kwetsbare groepen kregen via speciale bonnen extra toewijzingen van proteïnerijk voedsel. Dit document is een direct bewijs van de complexe administratieve afwikkeling van deze voedselvoorziening in oorlogstijd. C. Marktwezen