12 September 1918 Vereeniging van Grossiers in Eieren (voorheen Bond van Eierkalkers in Nederland), Heerengracht 8, Amsterdam. De Directie van het Marktwezen, Amsterdam. [Briefhoofd:]
№ 4311
VEREENIGING VAN GROSSIERS IN EIEREN.
[Gestempeld over:] ~~BOND VAN EIERKALKERS IN NEDERLAND.~~
M 1918
TELEFOON CENTRUM 565.
KANTOORUREN: 9—12 / 1½—5

AMSTERDAM, 12 Sept. '18. 19...
HEERENGRACHT 8.

De Directie van het Marktwezen,
AMSTERDAM.

Weledele Heeren,

Wy veroorloven ons U by deze onze veront-
schuldigingen aan te bieden voor mogelyk eenige onheusche
bewoordingen ( "slips of the pen" ) ,alhoewel niet als zoo-
danig bedoeld, in ons schryven dd. 7 Sept. jl.

Het was ons intusschen aangenaam te mogen
vernemen dat U inzake het gerezen geschil gemeend heeft geen
party te moeten kiezen en de kwestie onderworpen heeft aan de
aan de arbitrale uitspraak van het Rykskantoor voor Pluimvee
en Eieren .

De wetenschap dat door U niets werd onbe-
proefd gelaten om ons voor schade te vrywaren verzacht dan ook
het pynlyke van het door ons te lyden geldelyk verlies.

Wy verblyven inmiddels,

met Hoogachting,
VEREENIGING VAN GROSSIERS IN EIEREN.
[handtekening]
J.P. Vennink * Karakter: Formele zakelijke correspondentie met een verzoenende toon.
* Inhoud: De vereniging biedt excuses aan voor mogelijk beledigende taal ("onheusche bewoordingen") in een eerdere brief van 5 dagen daarvoor. Ze uiten hun waardering voor de neutrale opstelling van de Directie van het Marktwezen in een lopend conflict.
* Kernpunten:
* Er is sprake van een "gerezen geschil" dat nu ter arbitrage ligt bij het "Rykskantoor voor Pluimvee en Eieren".
* De afzender lijdt een "geldelyk verlies", maar waardeert de inspanningen van de Directie om hun schade te beperken.
* Opmerkelijke details: De term "slips of the pen" wordt in het Engels gebruikt om de eerdere toon te relativeren. Het briefhoofd toont een organisatie in transitie: de oude naam "Bond van Eierkalkers" is doorgestreept en vervangen door "Vereeniging van Grossiers in Eieren". Dit document stamt uit de nadagen van de Eerste Wereldoorlog (september 1918). Hoewel Nederland neutraal was, heerste er door de oorlog en blokkades een enorme schaarste aan voedsel, waaronder eieren. De handel werd daarom strikt gereguleerd door de overheid via organen zoals het Rijkskantoor voor Pluimvee en Eieren (opgericht in 1916).

De Directie van het Marktwezen in Amsterdam was verantwoordelijk voor het toezicht op de stedelijke markten en de distributie. Het geschil waarover gesproken wordt, heeft waarschijnlijk te maken met distributieregels, prijsstellingen of toewijzingen van voorraden, waarbij de belangen van de eiergrossiers botsten met het officiële beleid. De wijziging in de naam van de vereniging (van 'eierkalkers' – die eieren conserveerden in kalkwater voor de winter – naar 'grossiers') duidt mogelijk op een professionalisering of schaalvergroting in de sector tijdens deze turbulente economische periode.