Getypte brief (waarschijnlijk een doorslag voor het archief). 14 januari 1942. De Directeur (vermoedelijk van de Centrale Markt of het Marktwezen Amsterdam). Den Heer J. Karbet, Van Heemskerkstraat 19 hs, Amsterdam-Centrum. [Rechtsboven handgeschreven:] v. Broone
[Midden boven handgeschreven in blauw potlood:] Verzonden 14/1
[Rechtsboven getypt:] VD/HG.

den Heer J. Karbet,
Van Heemskerkstraat 19 hs,
Amsterdam-Centrum.
Wijk 16.

53/116/3M.'41 14 Januari 1942.

Naar aanleiding van Uw brief d.d. 17 December jl. deel ik U
mede, dat ik Uw verzoek inzake het weghalen van afvalstoffen op de
Centrale Markt heb doorgegeven aan den Directeur der Stadsreiniging
die U verzoekt zich hieromtrent in verbinding te stellen met den
heer Ir. Van Westrate van dien dienst.
Dezerzijds bestaat tegen het verleenen van de desbetreffende
vergunning geen bezwaar; zoodra U de vergunning is verleend, dient
U zich voor het verkrijgen van toegang tot de Centrale Markt tot
den bedrijfschef van mijn dienst te wenden.

De Directeur, De brief is een zakelijke mededeling van een gemeentelijke instantie aan een burger, de heer J. Karbet. Karbet heeft verzocht om afvalstoffen te mogen ophalen op de Centrale Markt in Amsterdam. De afzender laat weten dat dit verzoek is doorgestuurd naar de Directeur der Stadsreiniging en noemt een specifiek contactpersoon: Ir. Van Westrate.

Hoewel de afzender zelf geen bezwaar heeft tegen de vergunning, wordt er een duidelijke procedure geschetst: eerst moet de vergunning via de Stadsreiniging worden geregeld, waarna Karbet zich pas voor de feitelijke toegang tot de markt mag wenden tot de bedrijfschef van de dienst van de afzender. Het document getuigt van de strikte hiërarchie en bureaucratische afhandeling van vergunningen in die tijd. De brief dateert uit januari 1942, midden in de Tweede Wereldoorlog. De Centrale Markt in Amsterdam (aan de Jan van Galenstraat) was een vitaal onderdeel van de voedselvoorziening in de stad. Tijdens de bezetting was er een grote schaarste aan alles, inclusief grondstoffen. "Afvalstoffen" van de markt (zoals groente- en fruitresten) waren in die tijd waardevol, bijvoorbeeld als veevoer of voor compostering, wat verklaart waarom Karbet hier een officiële aanvraag voor indiende.

De genoemde Ir. Van Westrate was een bekende figuur binnen de Amsterdamse Stadsreiniging; hij was betrokken bij technische innovaties en het beheer van de dienst tijdens en na de oorlog. De vermelding "Wijk 16" in de adressering verwijst naar de toenmalige administratieve wijkindeling van Amsterdam. J. Karbet Marktwezen