Getypte ambtelijke brief (doorslag of kopie) met handgeschreven kanttekeningen. 8 mei 1941. Onbekend (waarschijnlijk een ambtenaar of directeur van de Centrale Markt). D/HG.

59/5/3 M.
1

8 Mei 1941.

Klacht Mevr. Peters-Blankers
over de bloemenveiling.

den Heer Wethouder
voor de Levensmiddelen,
A l h i e r .

Onder terugzending van het met Uw kantbrief d.d. 16 April jl. om advies ontvangen stuk no.414 L.M.1941 heb ik de eer U het volgende te berichten.

De bloemenveiling, welke in de veilinggebouwen in de hal op de Centrale Markt wordt gehouden, is verpacht aan de N.V. Nederlandsche Veiling van Land- en Tuinbouwproducten "Amsterdam". Waar adressante in haar brief spreekt over "de Directie" en "het Marktwezen" bedoelt zij derhalve de Directie van voornoemde N.V. en de veiling, welke door die N.V. wordt gedreven.

Omtrent den gang van zaken bij de afgifte van goederen heeft de directeur van genoemde N.V. mij het volgende meegedeeld.

De veilingdirectie geeft een bewijs af, wanneer de in de veiling gekochte partijen bloemen worden betaald. Op vertoon van dit bewijs worden de bloemen van de veilingtafels opgehaald en aan de koopers ter hand gesteld. Aangezien een kooper in vele gevallen meer dan één koop heeft gedaan, gaat er vrij veel tijd verloren met het opzoeken van de verschillende koopen.

De veilingdirectie heeft daarom degenen, die zulks wenschen, in de gelegenheid gesteld, een depôt te storten. Van dit depôt wordt afgeschreven, telkens wanneer door den betrokkene een koop is gedaan. Deze bloemen worden dan tijdens de veilinguren door het personeel van de veiling van de veilingtafels "opgehaald" en voor rekening en risico van den betrokkene op een bepaalde plaats op een der tafels bij elkaar neergelegd. Het voordeel hiervan is, dat de kooper onmiddellijk na afloop van de veiling zijn bloemen gereed vindt liggen. Dit stelsel, dat voor het gemak van de kooplieden is ingesteld, leidt vrijwel nooit tot moeilijkheden en volgens de veilingdirectie zijn de kooplieden er volkomen mede bekend, dat de bloemen in dit geval voor hunne rekening en risico liggen. * Taalgebruik: Formeel ambtelijk Nederlands met de destijds gebruikelijke spelling (zoals "koopers", "hunne", "den gang").
* Inhoud: De brief dient als verweer tegen een klacht van een zekere mevrouw Peters-Blankers. De kern van de zaak is de logistieke afhandeling van gekochte bloemen op de Centrale Markt. Er wordt uitgelegd dat er twee systemen zijn: directe betaling en afhaling (tijdrovend), of het werken met een depot (efficiënter, maar op eigen risico van de koper).
* Juridische aspecten: Er wordt nadrukkelijk gewezen op de verantwoordelijkheid ("voor rekening en risico van den betrokkene"). Dit suggereert dat de klacht van de vrouw waarschijnlijk te maken had met vermissing of beschadiging van bloemen nadat ze door het personeel apart waren gezet. Dit document stamt uit mei 1941, een jaar na het begin van de Duitse bezetting van Nederland. De "Wethouder voor de Levensmiddelen" in Amsterdam was in die periode een cruciale functie vanwege de toenemende schaarste en de distributie van goederen. De Centrale Markt in Amsterdam (de huidige Food Center Amsterdam-locatie aan de Jan van Galenstraat) was het kloppend hart van de voedsel- en bloemenvoorziening. Hoewel de oorlogssituatie niet direct in de tekst wordt genoemd, weerspiegelt de brief de strakke administratieve controle over de handel in een tijd waarin elk product kostbaar was. De genoemde N.V. was de private partij die de veilingfaciliteiten van de gemeente pachtte.