Getypte verordening of prijsvoorschrift (doorslag of stencil).
Origineel
Getypte verordening of prijsvoorschrift (doorslag of stencil). - 2 -
Kolom IV.
De maximum verkoopprijzen, hieronder vermeld, dienen in het vol-
gende geval te worden berekend:
bij verkoop door den kleinhandelaar, die de visch betrekt van
den groothandel.
De prijzen, genoemd onder kolom III en IV luiden per ½ kg netto,
af detaillist, waarbij de visch, niet schoongemaakt, wordt gewo-
gen, doch zonder prijsverhooging moet worden schoongemaakt.
Dit beteekent dus, dat de detaillist de visch niet schoongemaakt
moet wegen en betaling overeenkomstig dit gewicht moet ont-
vangen. Daar het als normaal handelsgebruik geldt, dat de visch
schoongemaakt wordt afgeleverd, mogen geen schoonmaakkosten in
rekening worden gebracht.
Voor fileeren van snoek, snoekbaars of baars mag de kleinhan-
delsprijs met ten hoogste 15% worden verhoogd.
De kleinhandelaar, voorzoover hij geen venter of marktkoopman
is, mag voor het thuisbezorgen bij den afnemer ten hoogste de
volgende bedragen in rekening brengen:
| tot en met 2 kg . . . . . . | f 0,05 |
| van 2 t/m 5 kg . . . . . . | 0,10 |
| van meer dan 5 kg . . . . . | 0,20 |
TABEL B.
Kolom I.
De maximum verkoopprijzen, hieronder vermeld, dienen in het vol-
gende geval te worden berekend:
bij verkoop door den rooker van gerookte of gestoomde aal en pa-
ling, indien de rooker de aal en paling in verschen toestand
direct op den afslag heeft gekocht.
Kolom II.
De maximum verkoopprijzen, hieronder vermeld, dienen in het vol-
gende geval te worden berekend:
bij verkoop door den rooker van gerookte of gestoomde aal en pa-
ling, indien de rooker de aal en paling in verschen toestand van
een groothandelaar heeft betrokken.
De voor den rooker geldende verkoopprijzen onder tabel B. luiden
franco station van verzending.
Kolom III.
De maximum verkoopprijzen, hieronder vermeld, dienen in het vol-
gende geval te worden berekend:
bij verkoop door den kleinhandelaar van gerookte en gestoomde
aal en paling, welke hij van den rooker betrokken heeft tegen de
prijzen onder kolom I.
Kolom IV.
De maximum verkoopprijzen, hieronder vermeld, dienen in het vol-
gende geval te worden berekend:
bij verkoop door den kleinhandelaar van gerookte en gestoomde
aal en paling, welke hij van den rooker betrokken heeft tegen de
prijzen onder kolom II.
-- 3 -- Dit document bevat gedetailleerde regels voor de prijsvorming in de vissector. De kernpunten zijn:
* Schoonmaakkosten: Het is wettelijk vastgelegd dat vis ongeschoond gewogen wordt, maar dat de detaillist verplicht is deze zonder extra kosten schoon te maken voor de klant.
* Fileertoeslag: Voor specifieke zoetwatervissen (snoek, snoekbaars, baars) mag een toeslag van maximaal 15% worden gerekend voor het fileren.
* Bezorgkosten: Er zijn vaste tarieven vastgesteld voor thuisbezorging, variërend van 5 tot 20 cent, afhankelijk van het gewicht.
* Handelsketen: De maximumprijzen voor gerookte en gestoomde aal/paling (Tabel B) zijn afhankelijk van de inkoopbron van de roker (direct van de afslag of via de groothandel) en de daaropvolgende verkoop door de kleinhandelaar. Gezien de spelling ("visch", "rooker", "den") en het gebruik van de gulden (f), dateert dit document waarschijnlijk uit de periode 1940-1950. Dergelijke strikte prijsbeheersing en distributieregels waren gebruikelijk tijdens de Tweede Wereldoorlog en de daaropvolgende wederopbouwperiode in Nederland, toen de overheid probeerde woekerprijzen en inflatie te beheersen door middel van "Prijsbeschikkingen". Het document benadrukt de controle op de gehele keten, van afslag tot aan de voordeur van de consument.